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O sagu com gelatina de morango é uma sobremesa clássica que une a textura característica do sagu com o sabor suave e adocicado da gelatina de frutas. Além de ser uma opção saborosa, essa sobremesa é fácil de preparar e pode ser uma ótima escolha para surpreender seus convidados. Confira abaixo como fazer essa delícia!
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Ingredientes:
- 1 xícara de sagu de mandioca
- 1 pacote de gelatina de morango
- Água
- Açúcar a gosto
- Morangos frescos para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, ferva 2 xícaras de água e adicione o sagu. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos ou até que as bolinhas fiquem transparentes. Adicione açúcar a gosto durante o cozimento, se desejar.
- Enquanto o sagu cozinha, prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem, utilizando apenas metade da quantidade de água indicada. Deixe esfriar um pouco.
- Em um refratário ou em taças individuais, coloque uma camada de sagu já cozido e frio.
- Despeje a gelatina de morango sobre o sagu, cobrindo-o completamente.
- Leve à geladeira por algumas horas, ou até que a gelatina esteja firme.
- Sirva gelado, decorado com morangos frescos, se desejar.
Conclusão:
O sagu com gelatina de morango é uma sobremesa refrescante e versátil, perfeita para os dias mais quentes. Combinando a consistência do sagu com a suavidade da gelatina, essa sobremesa agrada a todos os paladares e é uma ótima opção para encerrar uma refeição com chave de ouro. Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação de sabores e texturas!