Pudim de Maisena na travessa ele não vai ao forno

Para preparar um pudim de maisena na travessa que não precisa ir ao forno, você pode seguir esta receita simples:

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Calda de caramelo (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, dissolva a maisena em um pouco de leite.
2. Adicione o leite condensado e o restante do leite, mexendo bem para não formar grumos.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
4. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, mexendo bem.
5. Despeje o creme em uma travessa ou em potinhos individuais.
6. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por algumas horas, ou até firmar.
7. Sirva gelado.

Se preferir, você pode fazer uma calda de caramelo para colocar por cima do pudim antes de servir. Basta derreter açúcar em uma panela até obter um caramelo líquido e dourado, e depois despejar sobre o pudim já firme.