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O pão caseiro é uma delícia que traz conforto e sabor para a sua rotina. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e infalível para fazer um pão fofinho em casa, perfeito para o café da manhã ou lanches.
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 250ml de água morna
- 50ml de óleo
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no centro e adicione o ovo, a água morna e o óleo.
- Misture tudo com uma colher de pau até formar uma massa pegajosa.
- Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
- Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte inferior ele emita um som oco.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dicas
- Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como sementes de girassol, chia ou linhaça, para dar um toque especial.
- Para um pão mais dourado, pincele a superfície com ovo batido antes de assar.
- Armazene o pão em um saco plástico ou recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo.
Conclusão
Com esta receita simples e fácil, você poderá desfrutar de um delicioso pão caseiro sempre que quiser. Experimente e delicie-se com um pão fofinho e cheio de sabor!