O fricassê de frango é uma opção versátil e saborosa para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer à mesa. Neste artigo, vamos explorar essa receita clássica, seus benefícios nutricionais e como prepará-la de forma simples e prática. Prepare-se para aprender a fazer uma refeição que vai conquistar o paladar de toda a família.
Ingredientes da Receita
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de água
- 1 pacote de batata palha
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o milho verde, o creme de leite, o requeijão e metade do queijo parmesão. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione a água.
- Transfira o fricassê para um refratário, cubra com o restante do queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente, acompanhado de batata palha para dar um toque crocante.
Benefícios do Fricassê de Frango
O fricassê de frango é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção e reparação muscular. Além disso, os ingredientes como o milho verde e o requeijão fornecem fibras e nutrientes importantes para a saúde digestiva e a manutenção do peso.
Variações e Dicas
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como ervilhas, cenoura ou brócolis, para enriquecer ainda mais o prato.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite e o requeijão por versões light ou até mesmo iogurte natural.
Conclusão
O fricassê de frango é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir no seu cardápio. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que ela pode oferecer. Não se esqueça de deixar sua opinião e sugestões nos comentários. Sua participação é fundamental para enriquecer nosso conteúdo e ajudar outros leitores a desfrutarem de uma alimentação saudável e saborosa.