Batata Gratinada com Creme de Leite e Requeijão: Uma Receita Deliciosa e Reconfortante
Introdução
A batata gratinada é um prato clássico que combina perfeitamente com diversas refeições. Além de ser uma opção deliciosa, ela pode ser uma escolha saudável se preparada com ingredientes adequados. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma versão especial desse prato, utilizando creme de leite e requeijão, que são ingredientes que dão uma cremosidade única ao prato.
Ingredientes:
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Adicione as batatas cortadas, o creme de leite, o requeijão, o queijo mussarela e metade do queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Transfira a mistura para um refratário untado com azeite e polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo gratinado.
Relevância e Importância:
A batata gratinada com creme de leite e requeijão é uma excelente opção de acompanhamento para diversos pratos, além de ser uma opção reconfortante e saborosa para dias mais frios. É uma receita versátil e fácil de fazer, que pode agradar toda a família.
Dúvidas Comuns:
- Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
- Qual a melhor forma de cortar as batatas para que fiquem no ponto certo?
Conclusão:
A batata gratinada com creme de leite e requeijão é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que pode ser uma ótima adição ao seu cardápio. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a cremosidade desse prato!