Na busca por uma alimentação saudável e sustentável, é importante aproveitar ao máximo os alimentos, evitando o desperdício. A Torta Salgada com Pão Velho é uma ótima forma de aproveitar pães que estão um pouco endurecidos, transformando-os em uma deliciosa refeição. Esta receita é perfeita para quem busca receitas fitness e para emagrecer, pois é leve e nutritiva.
Ingredientes
- 4 pães velhos
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de presunto picado
- Sal, pimenta e temperos a gosto
1. Conceito e Relevância
A Torta Salgada com Pão Velho é uma receita tradicional que tem como objetivo aproveitar os pães que estão prestes a perder sua maciez. Além de ser uma forma de reduzir o desperdício de alimentos, é uma opção econômica e sustentável para o dia a dia.
2. Modo de Preparo
- Corte os pães em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo até que os pães estejam bem umedecidos.
- Acrescente os ovos, a cebola, o tomate, a cenoura, o queijo ralado, o presunto e os temperos, e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
3. Importância Esta receita é importante não apenas pelo aproveitamento dos alimentos, mas também por ser uma opção saudável e nutritiva. Os pães são uma boa fonte de carboidratos, enquanto os vegetais e proteínas adicionados tornam a torta uma refeição completa e balanceada.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir o presunto por outra carne? Sim, você pode usar frango desfiado, carne moída ou legumes para uma versão vegetariana.
- Posso congelar a torta? Sim, você pode congelar a torta depois de assada e descongelar quando for consumir.
Conclusão
A Torta Salgada com Pão Velho é uma receita versátil e deliciosa, perfeita para aproveitar pães que estão sobrando. Além de ser uma opção econômica, é uma forma de contribuir para a redução do desperdício de alimentos. Experimente esta receita e compartilhe sua opinião nos comentários!