A geleia de maçã é uma opção deliciosa para acompanhar pães, torradas e biscoitos, além de ser uma alternativa saudável para quem busca reduzir o consumo de açúcar refinado. Feita com maçãs frescas e poucos ingredientes, esta receita de geleia de maçã caseira é fácil de preparar e pode ser armazenada por um bom tempo. Aprenda a fazer esta delícia e surpreenda-se com o sabor e a versatilidade da geleia de maçã feita em casa.
Ingredientes:
- 1 kg de maçãs descascadas, sem sementes e cortadas em cubos
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, coloque as maçãs cortadas, o açúcar mascavo, o suco de limão, a canela em pó, a noz-moscada e a água. Misture bem todos os ingredientes.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam macias e desmanchando.
- Quando as maçãs estiverem bem cozidas, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter uma consistência homogênea. Se preferir, passe a geleia por uma peneira para retirar qualquer pedaço de maçã não desmanchado.
- Transfira a geleia para potes esterilizados e deixe esfriar completamente antes de tampar. Conserve na geladeira.
- A geleia de maçã caseira está pronta para ser consumida. Sirva com pães, torradas, biscoitos ou utilize como acompanhamento em diversas receitas.
Conclusão:
A geleia de maçã caseira é uma opção deliciosa e saudável para adicionar um toque especial às suas refeições. Feita com poucos ingredientes e sem conservantes, esta receita é simples de preparar e oferece todo o sabor e frescor das maçãs. Experimente fazer a sua própria geleia de maçã em casa e desfrute de um produto natural e cheio de sabor!