Pudim de Bolacha Maria: Uma Sobremesa Clássica e Saborosa

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O Pudim de Bolacha Maria é uma sobremesa simples, porém irresistível, que combina a suavidade do pudim com o crocante das bolachas. Fácil de fazer e com um sabor único, é uma ótima opção para adoçar qualquer momento. Confira como preparar essa delícia!

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 ovos
  • 12 bolachas Maria
  • Caramelo líquido q.b. (quantidade suficiente para caramelizar a forma)

Modo de Preparo:

  1. Comece por preparar o caramelo líquido e forre uma forma de pudim com ele. Reserve.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. Coloque uma camada de bolachas Maria no fundo da forma caramelizada.
  4. Despeje parte da mistura de leite condensado sobre as bolachas.
  5. Continue alternando camadas de bolachas e creme até terminar com uma camada de creme.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

  • Para desenformar o pudim com mais facilidade, passe uma faca de ponta fina pelas bordas da forma antes de virar.
  • Sirva o Pudim de Bolacha Maria bem gelado para uma experiência ainda mais deliciosa.

Conclusão:

O Pudim de Bolacha Maria é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Com sua textura cremosa e sabor delicado, é uma ótima opção para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender em um evento especial. Experimente esta receita e delicie-se com essa combinação perfeita de sabores!

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