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O pão de leite caseiro é uma excelente opção para quem busca um pão macio, saboroso e fácil de fazer em casa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para você preparar o seu próprio pão de leite, ideal para o café da manhã ou lanche.
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Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida à mistura seca.
- Mexa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele cada uma em formato de pão.
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados e ao bater na parte de baixo do pão, este emita um som oco.
Dicas Extras:
- Você pode pincelar os pães com ovo batido antes de levá-los ao forno para obter uma superfície mais dourada.
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
Conclusão:
Com esta receita simples e prática, você poderá preparar deliciosos pães de leite caseiros para desfrutar em suas refeições. Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela traga mais sabor e praticidade para o seu dia a dia!