O pão de leite caseiro é uma excelente opção para quem busca um pão macio, saboroso e fácil de fazer em casa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para você preparar o seu próprio pão de leite, ideal para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida à mistura seca.
- Mexa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele cada uma em formato de pão.
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados e ao bater na parte de baixo do pão, este emita um som oco.
Dicas Extras:
- Você pode pincelar os pães com ovo batido antes de levá-los ao forno para obter uma superfície mais dourada.
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
Conclusão:
Com esta receita simples e prática, você poderá preparar deliciosos pães de leite caseiros para desfrutar em suas refeições. Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela traga mais sabor e praticidade para o seu dia a dia!
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O “Pão Velho na Travessa” é uma receita prática e saborosa que aproveita pães que estão um pouco endurecidos. Neste artigo, vamos compartilhar uma versão simples e deliciosa dessa receita, que é uma ótima opção para aproveitar pães que sobraram e evitar o desperdício.
Ingredientes:
- Pães (pode ser pão francês, pão de forma ou outro tipo de pão que você tenha em casa)
- Leite
- Ovos
- Açúcar
- Canela em pó
- Manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
- Corte os pães em fatias e disponha-as em uma travessa untada com manteiga ou margarina.
- Em uma tigela, misture o leite, os ovos (quantidade suficiente para cobrir as fatias de pão), o açúcar e a canela a gosto. Bata bem essa mistura.
- Despeje a mistura sobre as fatias de pão na travessa, certificando-se de que todas as fatias fiquem bem embebidas.
- Deixe descansar por alguns minutos para que o pão absorva a mistura.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
Dicas Extras:
- Você pode adicionar frutas secas, como uvas-passas, ou frutas frescas, como maçãs fatiadas, para dar um toque especial à sua receita.
- Se preferir, pode regar um pouco de leite condensado sobre o pão antes de levar ao forno para um toque mais doce.
Conclusão:
Com esta receita simples e prática, você pode aproveitar pães que sobraram e transformá-los em uma deliciosa sobremesa. O “Pão Velho na Travessa” é uma opção econômica e sustentável para evitar o desperdício e ainda aproveitar um doce delicioso.