Claro! Aqui está uma versão ainda mais simplificada e rápida de panqueca de Maizena, utilizando apenas 3 ingredientes:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de Maizena (amido de milho)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, coloque a Maizena, o ovo e o leite.
   • Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos. A consistência deve ser similar à de uma massa de panqueca tradicional.
2. Aquecimento da Frigideira:
   • Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo ou manteiga e aqueça em fogo médio.
3. Cozimento da Panqueca:
   • Despeje toda a massa na frigideira quente, espalhando-a para formar uma camada fina e uniforme.
4. Dourando os Dois Lados:
   • Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até que a parte de baixo da panqueca esteja dourada e as bordas comecem a se soltar da frigideira.
5. Virando a Panqueca:
   • Com uma espátula, vire cuidadosamente a panqueca para dourar o outro lado. Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja completamente cozida e dourada.
6. Serviço:
   • Retire a panqueca da frigideira e sirva imediatamente. Você pode servir com mel, geleia, frutas frescas, ou o acompanhamento de sua preferência.

Esta receita de panqueca de Maizena é extremamente simples e rápida de preparar, ideal para quando você deseja um café da manhã ou lanche gostoso em poucos minutos. Experimente e aproveite sua panqueca deliciosa!