O empadão de frango é um prato tradicional e muito apreciado em diversas regiões do Brasil. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia de forma simples e saudável, ideal para quem busca uma Alimentação Saudável, incluindo receitas fitness e receitas para emagrecer.
Ingredientes da Receita:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 ovo para pincelar a massa
Conceito e Relevância:
O empadão de frango é um prato versátil que pode ser servido como prato principal em diversas ocasiões. Sua combinação de massa leve e recheio saboroso o torna uma opção popular em almoços e jantares.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos, o ovo, o fermento em pó e o sal.
- Amasse a massa até que fique homogênea e desgrude das mãos.
- Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, refogue o frango desfiado com temperos a gosto até que esteja bem cozido.
- Abra metade da massa em uma forma de fundo removível, coloque o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
- Pincele a massa com ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.
Importância:
O empadão de frango é uma opção prática e deliciosa para refeições do dia a dia. Além disso, pode ser uma alternativa saudável quando preparado com ingredientes frescos e equilibrados.
Dúvidas Comuns:
- Posso congelar o empadão de frango? Sim, você pode congelar o empadão já montado e antes de assar. Basta embrulhar bem em plástico filme e levar ao freezer por até 3 meses.
Conclusão:
O empadão de frango é uma receita clássica que agrada a todos os paladares. Experimente essa delícia em sua próxima refeição e compartilhe sua opinião nos comentários abaixo!