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O Pudim de Bolacha Maria é uma sobremesa simples, porém irresistível, que combina a suavidade do pudim com o crocante das bolachas. Fácil de fazer e com um sabor único, é uma ótima opção para adoçar qualquer momento. Confira como preparar essa delícia!
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 ovos
- 12 bolachas Maria
- Caramelo líquido q.b. (quantidade suficiente para caramelizar a forma)
Modo de Preparo:
- Comece por preparar o caramelo líquido e forre uma forma de pudim com ele. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Coloque uma camada de bolachas Maria no fundo da forma caramelizada.
- Despeje parte da mistura de leite condensado sobre as bolachas.
- Continue alternando camadas de bolachas e creme até terminar com uma camada de creme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
- Para desenformar o pudim com mais facilidade, passe uma faca de ponta fina pelas bordas da forma antes de virar.
- Sirva o Pudim de Bolacha Maria bem gelado para uma experiência ainda mais deliciosa.
Conclusão:
O Pudim de Bolacha Maria é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Com sua textura cremosa e sabor delicado, é uma ótima opção para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender em um evento especial. Experimente esta receita e delicie-se com essa combinação perfeita de sabores!