Se você é fã de sobremesas geladas e refrescantes sorvete caseiro, provavelmente já se deliciou com um delicioso sorvete. Mas já imaginou fazer sorvete em casa, com ingredientes frescos e sem adição de conservantes ou corantes artificiais?

O sorvete caseiro é uma opção deliciosa e saudável para os amantes de sorvete que desejam experimentar algo feito com carinho e cuidado. Além disso, fazer sorvete em casa pode ser uma atividade divertida para fazer com a família e amigos, criando sabores personalizados e experimentando diferentes combinações de ingredientes. Nesta introdução, vamos explorar o maravilhoso mundo do sorvete caseiro, suas vantagens, e como você pode começar a fazer o seu próprio sorvete delicioso em casa. Prepare-se para se refrescar e se deliciar com essa deliciosa jornada pelo universo do sorvete caseiro!

Receita deliciosa de sorvete caseiro:

Ingredientes Sorvete Caseiro:

• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 xícara de leite integral
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 4 gemas de ovos
• Uma pitada de sal

Instruções Sorvete Caseiro:

1. Em uma panela média, misture o creme de leite fresco e o leite integral. Aqueça em fogo médio até começar a ferver, em seguida, retire do fogo.
2. Em outra tigela, misture as gemas de ovos e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione lentamente a mistura de gemas de ovos à panela com o creme de leite e o leite, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
4. Leve a panela novamente ao fogo médio-baixo e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que ela engrosse o suficiente para revestir as costas de uma colher de pau.
5. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem.
6. Deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente e, em seguida, cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelada.
7. Após o tempo de resfriamento, despeje a mistura em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante para preparar o sorvete.
8. Transfira o sorvete pronto para um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme o suficiente para ser servido.
9. Sirva o sorvete caseiro em bolas ou colheradas e aproveite!

Essa é uma receita básica que você pode personalizar adicionando ingredientes como frutas picadas, chocolate picado ou nozes para criar diferentes sabores de sorvete caseiro. Espero que você goste dessa receita e aproveite o delicioso sorvete feito em casa!

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