Sobremesa travessa gelada

A sobremesa travessa gelada é uma receita fácil e deliciosa, que vai refrescar o seu paladar. Ela é feita com uma camada de biscoito champanhe, uma camada de creme de leite condensado e uma camada de frutas vermelhas. A sobremesa travessa gelada é perfeita para os dias quentes, pois é leve e saborosa. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita, quais são os ingredientes necessários, e por que a sobremesa travessa gelada é tão especial. Acompanhe e descubra!

Ingredientes Sobremesa travessa gelada

Para fazer a sobremesa travessa gelada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres de sopa de água
• 300 g de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora ou cereja)
• 1/4 xícara de açúcar

Modo de preparo Sobremesa travessa gelada

O modo de preparo da sobremesa travessa gelada é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:

• Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco.
• Desligue o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite. Misture bem e reserve.
• Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
• Adicione a gelatina ao creme e misture bem.
• Em uma travessa, faça uma camada com os biscoitos champanhe, umedecendo-os levemente com água ou leite.
• Despeje o creme sobre os biscoitos e alise com uma espátula.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
• Em uma panela, leve as frutas vermelhas e o açúcar ao fogo médio, mexendo até formar uma calda grossa e brilhante.
• Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
• Espalhe as frutas vermelhas sobre o creme já firme e leve à geladeira por mais 1 hora ou até gelar.
• Sirva a sobremesa travessa gelada cortando em pedaços.

A importância da sobremesa travessa gelada

A sobremesa travessa gelada é uma receita que combina ingredientes simples e deliciosos, que resultam em uma sobremesa incrível. O biscoito champanhe é um biscoito seco e doce, que forma uma base crocante para o creme. O creme de leite condensado é um creme suave e doce, que contrasta com o azedinho das frutas vermelhas. As frutas vermelhas são ricas em vitaminas, antioxidantes e fibras, que trazem benefícios para a saúde e para o sabor. A sobremesa travessa gelada é uma sobremesa que pode ser feita em qualquer época do ano, mas que fica ainda melhor no verão, pois é refrescante e leve.

Outras receitas de sobremesa gelada

Se você gostou da receita de sobremesa travessa gelada, que tal experimentar outras receitas de sobremesa gelada? Aqui estão algumas sugestões:

• Mousse de maracujá: é uma sobremesa feita com suco concentrado de maracujá, leite condensado e creme de leite. Ela fica aerada e cremosa, e pode ser decorada com polpa de maracujá ou chantilly.
• Gelatina colorida: é uma sobremesa feita com vários sabores de gelatina cortados em cubinhos e misturados com leite condensado e creme de leite. Ela fica colorida e divertida, e pode ser servida em taças ou em uma forma.
• Pudim de leite: é uma sobremesa feita com leite, ovos e açúcar cozidos em banho-maria. Ela fica firme e macia, e é coberta com uma calda de caramelo. Ela pode ser feita na forma tradicional ou em forminhas individuais.

Dúvidas comuns sobre a sobremesa travessa gelada

Você ainda tem alguma dúvida sobre a sobremesa travessa gelada? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:

• Posso usar outro tipo de biscoito na sobremesa travessa gelada? Sim, você pode usar o biscoito da sua preferência, como maisena, maria, leite ou chocolate. O importante é que ele seja seco e firme, para formar uma camada crocante.
• Posso usar outro tipo de fruta na sobremesa travessa gelada? Sim, você pode usar a fruta da sua preferência, como abacaxi, pêssego, manga ou kiwi. O importante é que ela seja fresca e picada em pedaços pequenos, para formar uma camada saborosa.
• Posso fazer a sobremesa travessa gelada sem gelatina? Não é recomendável, pois a gelatina é responsável por dar firmeza ao creme e evitar que ele escorra. Se você não quiser usar gelatina animal, você pode substituir por gelatina vegetal ou ágar-ágar.

Conclusão

A sobremesa travessa gelada é uma receita maravilhosa, que vai te conquistar pelo paladar. Ela é feita com uma camada de biscoito champanhe, uma camada de creme de leite condensado e uma camada de frutas vermelhas. A sobremesa travessa gelada é uma sobremesa que pode ser feita em pouco tempo e sem complicação, mas que tem um resultado surpreendente. Espero que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer a sua própria sobremesa travessa gelada. Deixe nos comentários a sua opinião e as suas sugestões. Até a próxima! 😊

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