As salada de macarrão são pratos versáteis e saborosos que combinam a leveza e frescura das saladas com a deliciosa textura do macarrão. Essa opção de refeição é perfeita para os dias quentes de verão, quando buscamos opções mais leves e refrescantes.

A salada de macarrão é uma opção popular para picnics, churrascos, almoços no escritório ou simplesmente como uma refeição rápida e prática em casa. Com uma ampla variedade de ingredientes e molhos disponíveis, as saladas de macarrão podem ser personalizadas de acordo com as preferências pessoais e são uma maneira deliciosa de incorporar legumes, proteínas e carboidratos em uma única refeição. Neste artigo, exploraremos os ingredientes comuns, dicas para preparação e algumas variações criativas para deixar sua salada de macarrão ainda mais saborosa.

Receita deliciosa de salada de macarrão

Ingredientes Salada de macarrão:

• 250g de macarrão fusilli (ou outro de sua preferência)
• 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
• 1 xícara de pepino cortado em cubos
• 1 xícara de pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 xícara de milho cozido
• 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
• 1/2 xícara de queijo muçarela cortado em cubos
• 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo Salada de macarrão:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, em água fervente com sal. Escorra e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture o tomate-cereja, o pepino, o pimentão, o milho, as azeitonas, o queijo muçarela e as folhas de manjericão.
3. Adicione o macarrão cozido na tigela e misture delicadamente com os legumes.
4. Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o azeite de oliva, o sal e a pimenta, formando um molho.
5. Regue o molho sobre a salada de macarrão e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos pelo molho.
6. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
7. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais saborosa.
8. Sirva sua salada de macarrão fria e desfrute de uma refeição leve e deliciosa!

Espero que goste dessa receita de salada de macarrão! É uma opção refrescante e saborosa para dias quentes e perfeita para servir em um almoço ou jantar leve. Bom apetite!

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