A rosquinha trançada caseira é uma deliciosa guloseima que evoca memórias de receitas de família passadas de geração em geração. Com sua massa macia e levemente adocicada, trançada em uma forma charmosa e dourada, é impossível resistir a esse quitute tentador. A rosquinha trançada é uma iguaria popular em muitas culturas ao redor do mundo, conhecida por sua aparência única e sabor delicioso. Neste artigo, exploraremos a história e a tradição por trás das rosquinhas trançadas caseiras, destacando sua popularidade e como são feitas em casa, com um toque especial de carinho e dedicação. Vamos descobrir como fazer essas delícias saborosas e compartilhar a alegria de desfrutar de uma rosquinha trançada caseira recém-assada.
Receita deliciosa e fácil de rosquinhas trançadas caseiras
Ingredientes Rosquinha trançada caseira:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 200ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
Para a cobertura:
- Açúcar de confeiteiro
- Água
Instruções Rosquinha trançada caseira:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar.
- Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o ovo, o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Retorne a massa à tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e enrole cada uma em forma de cordão.
- Pegue três cordões de massa e trance-os delicadamente para formar uma rosquinha trançada. Repita o processo com o restante dos cordões.
- Coloque as rosquinhas trançadas na assadeira preparada e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas.
- Retire as rosquinhas trançadas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Enquanto isso, misture açúcar de confeiteiro com um pouco de água para fazer uma cobertura glaceada.
- Quando as rosquinhas estiverem mornas, regue-as com a cobertura glaceada e deixe secar completamente antes de servir.
- Pronto! Agora você tem deliciosas rosquinhas trançadas caseiras para saborear.
Aproveite suas rosquinhas trançadas caseiras e bom apetite!
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