Yakult é o produto lácteo fermentado mais popular do mundo. Se você é um amante dessa bebida, mas quer economizar no consumo, recomenda preparar essa bebida saudável em casa! Confira o próximo passo a passo e saiba como consertar seu Yakult em casa!
4 convidados 10m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos
Ingredientes para fazer Yakult caseiro:
- 1 copo de yakult original (temperatura ambiente)
- 1 litro de leite desnatado
- termômetro de mercúrio
Como fazer Yakult caseiro:
1-Para preparar yakult caseiro, comece por levar o leite ao fogo em uma panela. Assim que começar a ferver, desligue o fogo e deixe esfriar na própria panela.
2-Monitorize a temperatura do leite com um termômetro: quando atingir os 37ºC, junte o copo de yakult original à temperatura ambiente. Mexa ligeiramente e tampe a panela com um pano. Deixe repousar de um dia para o outro.
Dica: Se você não tiver um termômetro, mergulhe seu dedo dentro do leite: se conseguir contar até 10 sem queimar, a temperatura está no ponto!
3-Guarde o seu Yakult caseiro na geladeira e, quando estiver gelado, está pronto a beber!
Gostou dessa receita? Confira também como preparar:
- Iogurte de pêssego caseiro
- Iogurte de coco caseiro sem lactose
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Receita de Iogurte de morango caseiro light
Nesta receita, mostraremos como fazer iogurte caseiro fácil sem uma iogurteira! Este iogurte simples é feito com morangos, uma fruta que todos adoram, principalmente as crianças. Confira abaixo o passo a passo saudável e aprenda a fazer iogurte de morango caseiro fácil para toda a família!
4 convidados 4h Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, Receita sem açúcar
Ingredientes para fazer Iogurte de morango caseiro light:
- 1 litro de leite integral
- 200 gramas de morangos frescos
- 1 unidade de iogurte natural sem açúcar
- 6 colheres de sopa de leite em pó
Como fazer Iogurte de morango caseiro light:
1-O primeiro passo para fazer esta receita de iogurte de morango caseiro com leite em pó é reunir os ingredientes.
2-Leve ao fogo médio uma panela com o leite. Desta forma preparamos o iogurte na panela em vez de ser na iogurteira.
3-Quando o leite começar a querer ferver (quando se formarem bolinhas nas beiradas), desligue o fogo e acrescente o leite em pó.
4-Misture muito bem os dois leites com um garfo ou fouet, para se certificar de que não se formam grumos.
5-Transfira o leite para uma tigela, deixe esfriar até um temperatura morna e misture o iogurte. Cubra com filme plástico e reserve em um lugar quente como, por exemplo, o forno preaquecido mas desligado, até que o iogurte fique espesso.
Dica: A temperatura ideal do leite é quando você mergulha um dedo nele e consegue contar até 10 sem sentir queimando.
6-Quando o iogurte já estiver espesso, acrescente os morangos picados e misture.
Dica: Também pode bater os morangos no liquidificador, sobretudo se não quiser um iogurte com pedaços.
7-Finalmente sirva este iogurte de morango caseiro light em copinhos individuais. Consuma assim ou, se quiser, adoce com açúcar, mel ou outro. Experimente e diga-nos o que achou desta receita!