Receita de Vinagrete simples para churrasco

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O que seria de um churrasco sem um delicioso vinagrete para acompanhar a carne? Este é um molho de vinagre versátil e fácil de preparar, também conhecido como molho de campanha em algumas partes do Brasil e pico de gallo em países hispânicos.

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Abaixo, vou compartilhar com vocês esta receita fácil e inconfundível desse inconfundível assado à base de vinagre! Essa Receita de Vinagre de Barbecue é a receita tradicional de uma das churrascarias mais famosas da minha cidade, uma amiga que trabalha lá me deu algumas dicas e agora compartilho com vocês.

Veja a seguir como fazer um simples molho de vinagre com facilidade e com dicas e preparos úteis para compartilhar com a família no próximo churrasco brasileiro.

4 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Sem cocção, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Vinagrete simples para churrasco:

Como fazer Vinagrete simples para churrasco:

1-É bem simples preparar o molho vinagrete brasileiro! Comece por higienizar os legumes e descascar as cebolas. Em seguida corte os tomates e o pimentão pela metade e retire as sementes. Pique tudo em cubinhos com mais ou menos o mesmo tamanho.

Dica: Para melhorar a consistência da sua salada vinagrete reserve os tomates e os pimentões na geladeira no dia anterior.

2-Higienize também o coentro ou a salsinha e separe a quantidade que você quer usar no tempero para vinagrete. Pique com uma faca afiada.

Dica: Melhor usar coentro ou salsinha frescos do que congelados, pois seu sabor é mais aromático. Muitas pessoas não gostam de coentro, por isso, se você quiser evitar correr riscos, opte pela salsinha.

3-Coloque todos os ingredientes do vinagrete numa tigela e acrescente o suco do limão, o vinagre, o sal e azeite a gosto. Misture tudo e reserve na geladeira por, no mínimo 30 minutos, para apurar bem o sabor.

Dica: Prove e, se quiser, adicione mais suco de limão. Se quiser suavizar o sabor do suco de limão equilibrando sua acidez, adicione 1 colher de chá de açúcar no vinagrete.

4-Depois do tempo indicado seu vinagrete simples para churrasco está pronto e, como pode ver, mais simples não poderia ser!

Este molho fica uma delícia com carne assada, por isso confira estas receitas de carnes assadas que super combinam com o vinagrete:

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