Você sabe o que é o delicioso chocolate 3 camadas, biscoito, caramelo e o melhor chocolate? Então hoje vou te ensinar a fazer o Twix em casa!

Muitas pessoas têm dificuldade em fazer caramelo que não queime. Eu sou um deles! Mas depois de muito testar, percebi que é só prestar atenção na hora de fazer e aqui vou te dar todas as dicas!

Mas digo primeiro, a combinação de 3 formas diferentes deixa esse doce incrível! Veja como é fácil, siga passo a passo.

15 convidados 45m Dificuldade média

Características adicionais: Custo médio

Ingredientes para fazer Twix caseiro:

•  180 gramas de Farinha de trigo
•  100 gramas de Manteiga
•  60 gramas de Açúcar
•  190 gramas de Leite condensado
•  200 gramas de Creme de leite
•  210 gramas de Açúcar
•  250 gramas de Cobertura de chocolate ao leite

Como fazer Twix caseiro:

1-Comece fazendo a base de biscoito. Misture a farinha, o açúcar e a manteiga até que vire uma massa firme e macia.

Dica: Aqui aconselho misturar com as mãos. Assim os ingredientes incorporam melhor!

2-Espalhe em uma forma 20 cm x 20 cm, com papel manteiga, para ficar uma camada fina e uniforme. Leve ao forno, 180 graus, por 25 minutos.

3-Retire quando as bordas começarem a corar e reserve.

4-Para o caramelo, coloque o açúcar na panela e mexa em fogo médio.

5-Quando ficar na cor âmbar e tiver derretido todo o açúcar, acrescente o leite condensado e continue mexendo.

6-Em seguida, adicione o creme de leite e pare de mexer depois que começar a borbulhar.

Dica: À medida que vai esfriando, o caramelo engrossa e pega consistência. Por isso, não tenha pressa de tirá-lo do fogo, porque precisamos dele neste ponto.

7-Depois que esfriar, despeje sobre a base de biscoito e leve para gelar.

8-Derreta o chocolate em banho-maria.

9-Corte o twix em retângulos do tamanho que desejar e passe o chocolate derretido em volta. Deixe gelar para criar a casquinha.

Dica: Passe margarina na faca que utilizar para o corte, assim o caramelo não gruda e fica mais fácil de manusear.

10-Aproveite essa deliciosa sobremesa a qualquer momento! O twix caseiro é ideal tanto após o almoço, janta ou até para o lanche da tarde.

Bom apetite!

Receita de Jujuba caseira

Chiclete, jujuba, bala de gelatina: o nome varia de região para região, mas o sabor é o mesmo! Com esta receita simples, aprenda a preparar folhas caseiras de gelatina de feijão, uma maneira rápida de fazer esta divertida sobremesa que as crianças vão adorar! Continue lendo e veja como é fácil!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, Cozido

Ingredientes para fazer Jujuba caseira:

•  1 envelope de gelatina de sabor a seu gosto (80 gramas)
•  12 folhas de gelatina sem sabor
•  200 gramas de açúcar (1¼ xícaras)
•  250 mililitros de água

Como fazer Jujuba caseira:

1-O primeiro passo para fazer jujuba caseira é preparar os ingredientes. Para dar forma à jujuba, você vai precisar de alguns moldes de silicone, use de moldes para bombons ou até mesmo gelo.

2-Hidrate as folhas de gelatina em um pouco de água para cerca de 5 minutos. Coloque-as em um recipiente e deixe de molho até incharem.

3-Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até este se dissolver por completo. Use uma colher de madeira para mexer.

4-Quando ferver, adicione a gelatina de sabor. Eu usei gelatina de framboesa, mas você pode usar o seu sabor preferido. Abaixe o fogo ligeiramente e misture até dissolver.

5-Quando a misture ferver novamente, incorpore as folhas de gelatina neutra hidratadas. Mexa constantemente até dissolver completamente. Você vai notar que a preparação começa a engrossar ligeiramente.

6-Separadamente, preparar o molde onde você fará a jujuba caseira. Para fazer isso, unte cada buraco com óleo de cozinha, pode usar um guardanapo ou um spray de óleo.

7-Coloque a mistura de gelatina em um jarro para servir de forma mais confortável e despeje o líquido com cuidado, lentamente, em cada um dos furos do molde escolhido. Deixe repousar durante 12 horas ou durante a noite.

Dica: Você verá que alguns formam espuma, não se preocupe com isso.

8-Passado este tempo, você verá essa jujubas caseiras solidificaram. Remova os doces do molde gradualmente. Deixe repousar por alguns minutos para que sequem um pouco.

9-Neste ponto já pode comer a jujuba caseira, mas também pode cobri-las com açúcar. Para isso, coloque bastante açúcar em uma tigela e passe osdoces até que fiquem completamente cobertos.

10-Combine diferentes cores, formas e sabores com esta receita fácil e sirva a jujuba caseira como sobremesa!