Recomendamos receitas de bolo de couve que você não pode perder! Prepare um jantar nutritivo e delicioso para toda a família de forma prática e garantimos que todos vão adorar. Confira cada passo e descubra como é fácil preparar essa torta de repolho no liquidificador.

8 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Torta de repolho de liquidificador:

• Para a massa:
•  1 copo americano de óleo
•  2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
•  2 colheres de sopa de fermento químico em pó
•  4 Ovos
•  Sal a gosto
•  Para o recheio:
•  1 repolho médio picado
•  2 tomates picados sem sementes
•  1 Cebola picada
•  1 pimentão verde picado
•  ½ quilograma de carne moída
•  1 Salsinha picada
•  Gema de ovo batida
•  Sal a gosto

Como fazer Torta de repolho de liquidificador:

1-Para preparar essa torta de repolho de liquidificador, comece por misturar todos os ingredientes do recheio em uma tigela. Coloque os ovos e o óleo no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Dica: Se preferir, substitua a carne moída por salsicha.

2-Misture a farinha e o fermento em uma tigela separada e adicione a mistura do liquidificador (do passo anterior). Mexa bem até formar uma massa homogênea e adicione os ingredientes do recheio.

3-Transfira a preparação para uma forma untada com um pouco de óleo e enfarinhada. Pincele com a gema de ovo batida e leve a torta de repolho a assar em forno preaquecido a 180 º C até dourar no topo. Faça o teste do palito para saber se a torta está pronta.

4-Retire a torta de repolho de liquidificador do forno, deixe esfriar um pouco e pode servir! Acompanhe essa torta deliciosa com uma salada de brócolis e cenoura e desfrute!

Receita de Repolho refogado com linguiça

Nesta ocasião, trago para vocês uma ótima opção de refeição complementar! Confira como fazer chucrute, uma sugestão deliciosa e nutritiva para o dia a dia que fica pronta em apenas 15 minutos.

Muitas vezes queremos misturar o repolho, mas não sabemos como misturar o repolho ou quais ingredientes acompanhá-lo. Tenho alguns temperos favoritos que sempre funcionam: alho, cebola, tomate, açafrão e chimichurri seco, além do sal e pimenta-do-reino de sempre. Para dar um pouco de cor e frescura, também quis adicionar salsa picada. É fácil e divertido!

Venha, vamos para a cozinha preparar purê de tomate, repolho e linguiça para o seu almoço e jantar, ok? Confira as fotos passo a passo abaixo e experimente hoje mesmo!

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Refogado

Ingredientes para fazer Repolho refogado com linguiça:

•  1 repolho pequeno fatiado
•  2 dentes de alho
•  1 cebola pequena picada
•  1 tomate pequeno picado
•  1 gomo de linguiça (cerca de 100 g)
•  1 colher de sopa de azeite
•  1 colher de café de açafrão da terra (cúrcuma)
•  chimichurri desidratado
•  pimenta do reino
•  sal
•  cheiro verde

Como fazer Repolho refogado com linguiça:

1-Fatie o repolho cru e lave bem, depois escorra.

Dica: Você pode fatiar o repolho mais finamente ou mais grosso, como preferir. Se ele estiver mais fininho será mais fácil para misturar com os demais ingredientes e cozinhará mais rápido.

2-Retire a linguiça da pele e desmanche, como mostra a foto. O resultado será semelhante a carne moída.

Dica: Eu usei linguiça de frango, mas você poderá usar qualquer linguiça. Outras opções: toscana, mista, de pernil ou até mesmo a calabresa defumada.

3-Leve ao fogo uma panela com o azeite e frite bem a linguiça, até ficar soltinha. Depois acrescente o alho e a cebola picados e refogue até a cebola ficar translúcida.

4-Junte nesse refogado o repolho cru já lavado e escorrido e misture. Tempere com sal, pimenta do reino, cúrcuma e chimichurri.

Dica: Se você quiser pode temperar o repolho com outros ingredientes da sua preferência, o tempero é um pouco a gosto.

5-Refogue bem o repolho até a água secar, mexendo de vez em quando para não deixar queimar. Finalize com cheiro verde e tomate picado.

Dica: Gosto de colocar o tomate somente no fim para ele não murchar muito nem ficar desfeito.

6-Seu repolho com linguiça está pronto! Sirva em seguida, rende uma ótima opção para acompanhamento nas refeições. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!