As tortillas de frango são uma opção deliciosa para quem procura funcionalidade e sabor. A massa de liquidificador é simples e fácil de fazer, requer poucos ingredientes e é uma receita prática e versátil, recheado com frango moído e milho, uma combinação perfeita, esse bolo é uma ótima pedida para quem quer fazer uma boa refeição.
Confira o passo a passo completo de tortillas de frango e faça em casa, você vai ter!!
8 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Torta de Frango com milho:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 1 lata de milho verde
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 800 gramas de Peito de frango
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 filete de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 punhado de salsa
Como fazer Torta de Frango com milho:
1-Separe os ingredientes para o preparo da torta de frango com milho: ovos, leite, farinha de trigo, milho verde, queijo parmesão ralado, fermento em pó e frango cozido e desfiado.
2-Para a massa: No liquidificador coloque os ovos, o leite, 1/2 lata de milho verde (reserve a outra metade para o recheio) queijo ralado e o fermento.
Bata bem até ficar homogêneo.
Para o recheio: Lave e limpe o peito de frango tempere com sal, pimenta do reino e folhas de louro.
Leve uma panela ao fogo com a cebola, o alho, o tomate e refogue.
Acrescente o frango , refogue por 10 minutos , acrescente a salsa e depois acrescente água .
Tampe a panela e deixe cozinhar.
Depois de cozido, espere esfriar e desfie.
3-Unte um refratário com manteiga e farinha de trigo .
Coloque a metade da massa, recheie com o frango desfiado e o milho.
Coloque por cima o restante da massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
4-Quando estiver cozida a massa e dourada por cima, retire do forno e sirva em seguida.
A sua Torta de frango com milho está pronto!