Quem resiste a esse molho branco cremoso? Ele sempre cria as melhores receitas que são especiais e deliciosas. A receita que escolhi dessa vez é a tilápia ao molho branco, que deixa esse peixe ainda mais gostoso. Também usei queijo para apimentar e fazer seus convidados salivarem. Consulte para instruções passo a passo.
4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido
Ingredientes para fazer Tilápia com molho branco:
- 800 gramas de Filé de tilápia
- 200 mililitros de Creme de leite
- 200 mililitros de Requeijão
- ½ tablete de Manteiga
- ½ Cebola picada
- 100 mililitros de Vinho branco
- Sal a gosto
- 1 dente de Alho picado
- Pimenta do reino a gosto
Como fazer Tilápia com molho branco:
1-Para começar a fazer a tilápia com molho branco, coloque os filés de peixe em um refratário e tempere com sal, pimenta do reino e alho.
2-Em seguida grelhe os filés cerca de dois minutos de cada lado e coloque todos em um refratário de vidro que vai ser o recipiente que vai servir.
3-Agora faça o molho branco. Refogue a cebola com manteiga e deixe até que fiquem transparentes as cebolas. Depois acrescente o vinho branco, o requeijão e o creme de leite.
4-No refratário que estão os filés, coloque o molho branco por cima e pode servir. Super simples, rápido, gostoso e fácil. Ótimo para servir em jantares para amigos ou família. Pode acompanhar com uma salada ou uma batata sauté. Se quer saber mais pratos que pode incluir o molho branco, veja algumas opções:
- Espinafre com molho branco gratinado
- Frango ao molho branco simples
- Panqueca de carne com molho branco
Gostou da receita de tilápia com molho branco? Faça um comentário e envie uma foto do resultado. Bom apetite!
Receita de Filé de tilápia ao molho
Bora para a cozinha preparar um delicioso filé de tilápia com batata ao molho de tomate? Mostro como preparar!
Essa é uma receita de peixe simples, econômica, prática e deliciosa que vai agradar a todos em casa. O truque é conseguir o sabor, então usei ketchup, páprica defumada, páprica, suco de limão, chimichurri e pimenta verde. Muito fácil de preparar, fica pronto em 45 minutos e fica tudo perfeito.
Confira abaixo como fazer tilápia com molho de soja e experimente hoje mesmo!
3 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes para fazer Filé de tilápia ao molho:
- 400 gramas de filé de tilápia
- 1 cebola grande
- 2 tomates grandes bem maduros
- 2 dentes de alho
- 2 batatas
- 1 copo de água
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- páprica defumada
- colorau
- sal
- pimenta do reino
- suco de meio limão
- azeite
- cheiro verde
- chimichurri
Como fazer Filé de tilápia ao molho:
1-Comece por preparar o molho: em uma panela com um pouco de azeite dê uma leve refogada na cebola cortada em rodelas e nos dentes de alho amassados e temperados com a páprica.
2-Quando a cebola ficar macia desligue a o fogo e ajeite na panela uma camada de tomate cortado em rodelas – reserve o tomate restante para uma segunda camada.
Dica: Use uma variedade de tomate suculenta e madura, para conferir mais sabor nesta receita de peixe branco!
3-Seguidamente faça uma camada com as batatas descascadas e cortadas em rodelas.
Dica: As melhores variedades de batata para usar nesta receita são a baraka, ágata ou batata bolinha. Se você quiser também pode usar batata doce, assim a receita fica menos calórica.
4-Por fim coloque outra camada de tomate em rodelas. Despeje 1 copo de água e o molho de tomate, polvilhe sal e chimichurri. Tampe a panela e deixe ferver por 15 minutos no fogo baixo.
5-Enquanto isso, tempere os filés de peixe com sal, pimenta do reino e suco de limão.
6-Após o tempo indicado adicione os filés por cima do molho, tampe novamente e deixe ferver entre 20 a 30 minutos ou até o molho ficar encorpado e as batatas e o peixe cozidos.
Dica: O tempo que o peixe demora para ferver dependerá da potência do seu fogo.
7-Esse é o resultado da tilápia ao molho de tomate com batatas. Fica sensacional! Basta um arroz branco como acompanhamento e pronto! Não hesite em preparar esta receita de filé de tilápia ao molho vermelho e deixar sua opinião nos comentários. Bom apetite!