Que tal ter sempre à disposição um condimento caseiro sem perder muito tempo descascando alho durante uma refeição? Hoje, mostro como fazer seu próprio tempero caseiro de alho e sal usando um liquidificador para economizar seu tempo todos os dias e trazer sabor a todas as suas refeições!
Veja passo a passo esta receita de molho de alho com fotos, a receita perfeita para usar em todas as suas receitas, como tempero ou para aperfeiçoar um prato.
2 convidados 15m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Sem cocção
Ingredientes para fazer Tempero caseiro de alho e sal no liquidificador:
- 12 cabeças de alho
- 6 cebolas
- 4 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de sal
Como fazer Tempero caseiro de alho e sal no liquidificador:
1-Separe os ingredientes. Essa é a parte mais trabalhosa do processo, já que você terá que descascar uma grande quantidade de alho e cebola de uma só vez. Mas acredite: isso vai economizar seu tempo na cozinha no dia a dia.
2-DICA: Assista este vídeo para conferir 3 truques sobre como descascar alho rápido. Assim conseguirá acelerar o preparo desta receita.
3-Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com uma textura cremosa, mas ainda com uns pedacinhos do alho e da cebola. Esse tempero caseiro nada mais é do que isso: o alho batido no liquidificador com sal e óleo – aqui em casa a gente também acrescenta a cebola, a dupla perfeita e básica em todas as nossas refeições.
4-O que colocar no tempero caseiro para conservar? O sal e o óleo ajudam a conservar e a não oxidar o seu tempero caseiro. Guarde na geladeira em um pote com tampa e consuma em até 3 meses (aqui em casa estamos em duas pessoas, usamos esse tempero para quase tudo e ele rende todo esse tempo).
Dica: Importante: como nós já acrescentamos sal nesse tempero, salgue com um pouco mais de cuidado a comida que levará esse tempero caseiro de liquidificador.
5-Tempere o arroz, o bife, o frango, aquela torta rápida de liquidificador com esse tempero natural fácil de fazer e prepare as refeições com mais agilidade no seu dia a dia. Conte nos comentários o que você achou dessa dica!