Você sabia que o purê de peito de frango com milho doce é assado no forno com queijo e batata? Aqui eu te conto e mostro como! Vá até aqui para conferir esta receita super cremosa de frango!
Em algumas regiões do Brasil, essa receita também é conhecida como frango frito e é ótima para um almoço ou jantar nutritivo que todo mundo adora! Para um preparo rápido, é fundamental que o peito de frango seja cozido e pré-cortado na geladeira, pois basta colocar os ingredientes do creme de milho no liquidificador, misturar tudo na panela e deixar dourar. no forno.
Veja abaixo como fazer frango cremoso com milho passo a passo em fotos e experimente!
4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Supremo de frango com creme de milho:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- ½ cebola média picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200 gramas de queijo mussarela
- 100 gramas de batata palha
- salsinha picada
- pimenta do reino
- sal
Como fazer Supremo de frango com creme de milho:
1-Escorra o milho e bata no liquidificador com o requeijão e o creme de leite até virar uma mistura cremosa e sem muitos pedacinhos. Reserve esse o creme de milho.
2-Em seguida leve ao fogo uma panela com o azeite, a cebola e os alhos e deixe até começar a dourar. Coloque o frango, misture e deixe por mais 1-2 minutos.
Dica: Esta receita também pode ser preparada com peito de frango cru picadinho. Para isso coloque o frango também após dourar a cebola e o alho e deixe por mais tempo, até mudar completamente de cor.
3-Acrescente na panela o creme batido no liquidificador e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe em fogo baixo por 5 minutos ou até engrossar, mexendo de vez em quando. Desligue e misture salsinha a gosto.
Dica: Se você quiser, neste passo pode colocar também azeitona picada.
4-Transfira o frango ao creme de milho para uma assadeira untada com óleo ou manteiga e alise com uma espátula ou colher. Cubra com a mussarela e a batata palha e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
- DICA: para deixar esta receita mais saudável faça sua batata palha caseira.
5-Retire do forno seu frango com creme de milho quando estiver douradinho. Sirva com arroz branco e salada verde e bom apetite!