Procurando uma receita fácil de sobremesa de véspera de Ano Novo? São muitas opções, mas a que apresentamos aqui é a certa! Veja como fazer essa receita prática e deliciosa que vai deliciar toda a família por um simples motivo: é feita com Nutella, o sorvete de chocolate e avelã mais famoso do mundo! Isso mesmo: aqui está uma deliciosa cobertura de Nutella com base de biscoito e recheio de creme tipo mousse. Vamos aprender a agir? Confira a receita passo a passo para uma sobremesa Tet fácil abaixo e experimente!
8 convidados 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Ano novo, No frio
Ingredientes para fazer Sobremesa fácil de Ano Novo:
- Para a base da torta:
- 1 pacote de biscoito ao seu gosto (200g)
- 100 gramas de margarina ou manteiga derretidas
- Para o recheio:
- 395 gramas de Nutella ou outro creme de chocolate (1 pote médio)
- 500 gramas de creme de leite fresco ou nata
Como fazer Sobremesa fácil de Ano Novo:
1-Prepare a base da torta batendo os biscoitos no liquidificador ou processador até ficarem moídos (não precisa virar farinha). Junte a margarina ou manteiga e misture com as mãos até obter uma farofa úmida.
Dica: Os biscoitos podem ser maisena ou de chocolate. Evite usar biscoitos recheados ou com gotas de chocolate.
2-Forre o fundo e laterais de uma forma de torta com essa mistura e coloque assando no forno pré-aquecido a 200ºC, por 10-15 minutos. Retire e deixe esfriar.
Dica: Use, de preferência, uma forma de torta desmontável de cerca de 20 cm de diâmetro. Se preferir, em vez de levar no forno deixe na geladeira por 2 horas, já com o recheio do passo seguinte.
3-Usando a batedeira bata a Nutella com o creme de leite ou nata (sem soro e gelado) até ficar bem cremoso e sem grumos. Coloque sobre a base de biscoito e reserve na geladeira por 3 horas.
4-Depois de gelar bem, sua sobremesa de Ano Novo fácil estará consistente e deliciosa para servir! Decore a gosto com, por exemplo, chantilly com leite condensado e chocolate em pó peneirado. Experimente e diga nos comentários o que você achou!
Receita de Bolo de Ano Novo simples
Para terminar o ano da melhor forma, nada melhor do que preparar um jantar inesquecível! Por fim, uma sobremesa de fim de ano é indispensável para deixar a noite toda mais vibrante e divertida. Pensando nisso, recomendamos esta receita de bolo simples de réveillon, com massa de chocolate e sorvete de baunilha, que vai agradar até os mais exigentes. Confira todos os detalhes abaixo e experimente!
6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Ano novo, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de Ano Novo simples:
- Para a massa do bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 1 xícara de cacau ou chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 1 xícara de óleo (240 mililitros)
- 1 xícara de água (240 mililitros)
- 4 unidades de ovo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (colher rasa)
- Para o creme:
- 1½ xícaras de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- ¾ xícara de açúcar refinado
- 4 unidades de clara de ovo
- 1 colher de sopa de essência de baunlha
Como fazer Bolo de Ano Novo simples:
1-É bem simples fazer este bolo para o Ano Novo! Bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso. Depois acrescente o óleo e misture.
2-Numa vasilha misture a farinha peneirada com o cacau ou o chocolate também peneirado. Adicione à mistura anterior, pouco a pouco, alternando com a água. Misture bem até que não restem grumos e, por fim, adicione o fermento.
3-Coloque a massa do bolo de chocolate de Ano Novo numa forma, de preferência sem furo, untada e enfarinhada. Leve a assar no forno a 180ºC por 40 minutos.
4-Enquanto o bolo assa prepare o creme de baunilha. Para que fique bem brilhante e não desande, precisamos fazer um merengue suíço: comece por misturar as claras com o açúcar e levar ao fogo em banho-maria, mexendo até os grãos de açúcar se dissolverem. Retire do fogo e bata com uma batedeira por 7-8 minutos, até ficar bem firme e brilhante.
5-Pouco a pouco adicione a manteiga, que deverá estar em temperatura ambiente e macia. Quando a manteiga estiver completamente incorporada no creme, acrescente a essência de baunilha, bata mais um pouco e está pronto!
Dica: Se o creme estiver muito mole, reserve na geladeira por 30 minutos e volte a bater.
6-Quando o bolo estiver assado retire do forno e espere um pouco antes de desenformar. Depois dsenforme, corte ao meio e recheie com 1/3 do creme. Monte o bolo e espalhe o restante creme no topo e em todo o redor.
Dica: Se quiser pode umedecer o bolo com calda de açúcar. Para isso ferva por 3 minutos 1 xícara de água com 1 xícara de açúcar.
7-Reserve seu bolo de Ano Novo simples na geladeira até ao momento de servir, para evitar que o creme derreta. Decore a gosto e delicie-se na festa de Reveillon!