Procurando uma receita fácil de salada para complementar sua refeição? Recomendamos preparar essa proposta com ingredientes simples e que vão bem juntos. Veja abaixo o que é preciso para preparar esta salada de rúcula e abacate!
2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso
Ingredientes para fazer Salada de rúcula e abacate:
- 200 gramas de rúcula
- 1 unidade de abacate
- 1 fio de suco de limão tahiti
- 2 unidades de tomate
- 30 gramas de nozes
- Para temperar:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de suco de limão tahiti
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
Como fazer Salada de rúcula e abacate:
1-Para preparar esta salada light comece por reunir os ingredientes.
2-Lave a rúcula e coloque-a em uma tigela junto com as nozes picadas. A rúcula é um legume de folhas verdes com um sabor ligeiramente amargo, que proporciona um contraste de sabores interessante a qualquer prato.
3-Em seguida lave os tomates, corte em pedaços e adicione à rúcula.
4-Prepare o abacate descascando-o e retirando-lhe o caroço. Para evitar que o abacate escureça, pingue algumas gotas de limão.
5-Corte o abacate em pedaços, mais ou menos com o tamanho do tomate, e adicione aos restantes ingredientes da salada desta salada saudável.
6-Prepare o molho: misture os ingredientes respetivos em uma tigela, de forma a que fiquem bem incorporados. Outra opção saudável é preparar um vinagrete de laranja e mel, que combinará na perfeição com a rúcula!
7-Adicione o tempero anterior aos ingredientes da salada e misture tudo. Sirva a salada de rúcula e abacate em seguida, como acompanhamento de qualquer prato principal, como o peru recheado ou o faisão de Natal. Bom apetite!
Receita de Salada verde com molho de mostarda
Procurando uma receita de salada verde para mudar o cardápio? Esta receita de salada saudável inclui ingredientes simples como alface, tomate, abacate, cebola e sementes de gergelim, tudo regado com um molho de mostarda com um toque asiático. O resultado é um prato leve e delicioso para servir como prato principal, aperitivo ou acompanhamento. Confira esta receita de salada verde com molho de mostarda que compartilho e experimente!
2 convidados 10m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose
Ingredientes para fazer Salada verde com molho de mostarda:
- 5 folhas de alface lisa
- ½ abacate
- 1 tomate
- ½ cebola
- gergelim a gosto
- Para o molho:
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 pitada de wasabi
Como fazer Salada verde com molho de mostarda:
1-Comece por lavar os ingredientes e picar como preferir.
2-Em seguida misture bem os ingredientes do molho. Pode fazer isso manualmente ou no liquidificador, assim terá a certeza de que ficarão bem misturados.
Dica: O wasabi é uma pasta picante japonesa. Modere a quantidade pois é muito intensa.
3-Coloque os ingredientes da salada num bowl de servir, tempere com o molho e salpique gergelim. Está pronta sua salada verde com molho de mostarda! Prove e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!