A couve-flor é um legume da família do repolho e do brócolis, apreciado por muitas pessoas por ser pouco calórico, rico em fibras e nos ajudar a manter a forma e a saciedade por muito tempo. Entre seus muitos benefícios, destacamos o fortalecimento do sistema imunológico devido ao seu alto teor de antioxidantes.
Continua após a publicidade...
Verdura versátil e de sabor neutro, a couve-flor costuma ser utilizada em diversas receitas como gratinados, saladas de legumes cozidos, massa de pizza, mas desta vez ela será servida, apresentada crua em uma salada fresca e crocante! Está certo! Garantimos que ficará maravilhado com a deliciosa textura que esta salada terá!
Você está curioso para saber como preparar esta salada única e extremamente simples em casa? Então acompanhe agora o passo a passo com fotos dessa deliciosa, saborosa e refrescante salada de brócolis!
4 convidados15mDificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Salada de couve-flor crua:
Como fazer Salada de couve-flor crua:
1-Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de salada de couve-flor crua.
Primeiramente, lave e higienize a couve-flor separando-a em floretes.
2-Depois desse processo, escorra e seque a couve-flor e pique-a em seguida, como mostra a foto abaixo.
3-Num recipiente, junte os ingredientes do molho que irá regar a salada: iogurte, mel, azeite de oliva e gotinhas de limão.
4-Misture tudo muito bem até que forme um molho cremoso e homogêneo.
5-Num bowl ou tigela, junte a couve-flor picada e o milho verde (escorrido) e regue com o molho preparado anteriormente.
6-Depois de tudo misturado, adicione o cheiro verde ou o coentro picados e leve a salada à geladeira até a hora de servir!
7-Sua salada de couve-flor crua está pronta para ser servida! Ela fará muito sucesso nos dias mais quentes do verão, garantindo frescor e saciedade, sem deixar de ser uma opção leve nas suas refeições!
8-Esperamos que tenha apreciado essa receita e bom apetite!
