Salada de abobrinha, com sua apresentação linda e única: aqui está nossa nova e fácil recomendação de salada para complementar sua alimentação de forma saudável e sem esforço!
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Esta receita de salada de abobrinha fresca é servida com um pouco de queijo parmesão, folhas verdes, vinagre balsâmico e frutas secas (neste caso, passas e cranberries). Não precisa cozinhar nenhum ingrediente e por isso o preparo é feito em 10 minutos ou menos. O resultado é uma suculenta salada de abobrinha rica em sabor e textura que você com certeza vai adorar!
Acesse e prepare rapidamente esta receita de salada de abobrinha fatiada seguindo nosso passo a passo nas fotos.
2 convidados10mAcompanhamentoDificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Sem cocção
Ingredientes para fazer Salada de abobrinha verde crua:
Como fazer Salada de abobrinha verde crua:
1-Primeiramente junte os ingredientes necessários ao preparo desta receita de salada de abobrinha. No caso das folhas verdes usamos alface-de-cordeiro, também conhecida canónigos, outras opções são alface, rúcula, agrião ou até espinafre.
2-Lave, seque e corte a abobrinha em fatias finas, usando uma mandolina, cortador de legumes ou uma faca afiada. A abobrinha é um alimento com múltiplos benefícios para a nossa saúde e comê-la crua permite-nos usufruir ao máximo das suas propriedades (como, por exemplo, teor de fibras e poder desintoxicante).
3-Disponha as fatias de abobrinha de um jeito bem bonitinho no prato onde vai servir esta salada verde.
4-Higienize as folhas verdes e disponha sobre as fatias de abobrinha, como na foto – confira nossas dicas sobre como higienizar alface e outros legumes de folhas.
5-Em seguida disponha as frutas desidratadas (no caso, uva passa e cranberry) em redor da salada, na quantidade indicada ou de acordo com a sua preferência.
Dica: poderá também usar nozes, castanhas e sementes junto com as frutas desidratadas, para conferir uma crocância e nutrientes extra nesta salada saudável!
6-Polvilhe o sal e também o queijo parmesão em lascas ou ralado. O queijo parmesão tem uma textura macia e sabor intenso que super combina com os demais ingredientes desta receita saudável com abobrinha!
7-Por fim, regue ou pingue o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Está pronta salada de abobrinha crua, simples e deliciosa! Sirva em seguida ou reserve na geladeira até ao momento de servir e diga nos comentários o que você achou.
8-Gostou desta sugestão? Deixe em baixo seu comentário e confira também estas receitas de saladas de legumes leves e saudáveis:
