O que você acha de uma salada rápida e com textura firme para o almoço de hoje? Nosso post do dia vai te ensinar a fazer uma salada crocante com poucos ingredientes!
O destaque desta salada é o bacon, que é simplesmente aquecido no micro-ondas, conferindo rapidamente uma textura rica ao prato. Para finalizar, repolho fresco e tomate cereja (pode substituir por tomates disponíveis em casa).
Veja as fotos do passo a passo dessa salada crocante e prepare hoje mesmo essa delícia!
1 convidado 10m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten
Ingredientes para fazer Salada crocante:
- 1 xícara de tomate cereja
- 1 xícara de repolho cortado em tiras
- 3 fatias de bacon
- sal
- pimenta
Como fazer Salada crocante:
1-Comece separando os ingredientes de sua salada crocante.
2-Forre um prato com duas folhas de papel toalha, disponha as fatias de bacon e cubra com mais duas folhas do papel toalha.
3-Leve o bacon ao microondas por 2 minutos na potência alta. Tire o papel com cuidado e, se ele ainda não tiver dourado, vire o papel toalha que está por cima e leve de volta ao microondas por mais 1 minuto (cuidado para não queimar o bacon).
4-Espere esfriar e pique o bacon grosseiramente. Reserve.
5-Corte os tomates ao meio e o repolho em tiras.
6-Coloque os tomates e o repolho em uma tigela e tempere com pimenta e um pouco de sal (só uma pitada já que o bacon que vamos adicionar em seguida é bem salgado).
7-Junte o bacon picado e misture.
8-Sua salada crocante está pronta!
9-Conte pra gente nos comentários o que você achou dessa salada deliciosa e bom apetite!
Receita de Salada com carne bovina patinho
As pessoas costumam comer carne com pouco carboidrato, seja batata, arroz ou macarrão. No entanto, uma opção saudável e fácil é servir a carne com uma salada fresca, que inclui verduras e legumes. Se você está ficando sem inspiração para cozinhar, vamos aprender a fazer esta salada de pato com carne e você vai se surpreender com a combinação de ingredientes!
1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Salteado
Ingredientes para fazer Salada com carne bovina patinho:
- 150 gramas de patinho
- 1 mão cheia de cogumelos
- 100 gramas de alface romana
- 1 grama de tomate
- 80 gramas de aspargos
- ½ grama de pepino
- 1 unidade de limão
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de café de açúcar mascavo
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de sal
Como fazer Salada com carne bovina patinho:
1-Para preparar essa salada saudável com carne, comece por reunir os ingredientes.
2-Corte fora a parte de baixo dos aspargos, e cozinhe em uma panela com água fervente por 5 minutos.
3-Em uma frigideira com o óleo, cozinhe a carne cortada em pedaços e temperada com sal e pimenta. Quando estiver pronta, retire, deixe repousar por 2-3 minutos (para os sucos assentarem), e corte em fatias.
Dica: Não cozinhe a carne por longos minutos, já que o ideal é que se mantenha ligeiramente rosada no interior.
4-Em uma tigela, prepare os legumes: lave e corte em pedaços ou fatias (retire as sementes dos tomates e dos pepinos).
5-Para temperar a salada, misture em uma tigela a mostarda, o azeite de oliva, o suco de limão, o açúcar, sal e pimenta a gosto. Se preferir, também pode preparar um vinagrete de mel e mostarda, que irá combinar muito bem também.
6-Finalmente sirva a salada com carne bovina patinho temperada com o molho anterior e, se quiser, polvilhando sementes de gergelim. Bom apetite, e nos diga o que achou!