Hambúrgueres são uma comida famosa e popular em todo o mundo. Mas você já ouviu falar em hambúrguer de chocolate? Esta receita é única! Com este prato, queremos inovar e ensinar passo a passo como fazer uma sobremesa única e deliciosa. Você verá como alterar os ingredientes de um hambúrguer clássico, como legumes, queijo e molho, e ainda adicionar mais receitas de acordo com o seu gosto.
Ensinamos a fazer um hambúrguer de chocolate. Dê asas à sua imaginação e inspire-se com esta receita!
2 convidados 2h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes para fazer Receita de hambúrguer de chocolate:
- Para o pão:
- 120 gramas de farinha 000
- 30 gramas de cacau ou chocolate amargo
- 15 gramas de açúcar
- 15 gramas de manteiga
- 2 gramas de fermento seco
- 50 mililitros de leite
- 1 pitada de sal
- ½ colher de café de essência de baunilha
- Para io hambúrguer:
- 25 gramas de flocos de milho
- 20 gramas de chocolate em barra
- Para os detalhes:
- marzipan
- corantes vegetais
- creme de nata
Como fazer Receita de hambúrguer de chocolate:
1-Para começar com a receita do hambúrguer de chocolate, primeiro, prepare o pão. Para fazer isso, dissolva o fermento no leite.
2-Misture a farinha com o cacau e uma pitada de sal. Vire-o em uma bancada limpa e faça um buraco no centro.
3-Disponha o açúcar, a essência de baunilha e o fermento dissolvido no leite no centro do seu “vulcão”.
4-Com a ajuda de uma espátula, junte os ingredientes de dentro para fora. A massa ficará bem pegajosa, mas não se preocupe, isso dará uma umidade única ao seu pão de hambúrguer de chocolate. Em seguida, adicione a manteiga e continue amassando por mais 5 a 10 minutos.
5-Leve a massa para um recipiente com farinha, com ajuda de uma espátula. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
6-Enquanto o pão está descansando, derreta o chocolate no micro-ondas por cerca de 10 a 30 segundos, remexendo para evitar que queime. Em seguida, misture com os flocos de milho. Nessa etapa, estaremos fazendo o interior do hambúrguer.
Dica: Dica: se não tiver micro-ondas, pode derreter o chocolate em banho-maria.
7-Prepare o molde para fazer o seu hambúrguer. Para fazer isso, use uma lata limpa de atum coberta com um papel filme. Você também pode usar qualquer recipiente redondo que tenha em casa.
8-Despeje sua mistura de hambúrguer de chocolate no molde e exerça pressão para que fique bem endurecido. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 10 minutos ou até ter o restante dos ingredientes prontos.
9-Após o tempo de descanso do pão, leve-o para uma assadeira com papel manteiga e molde-o em um pão de hambúrguer. Você moldá-lo com os dedos molhados. Em seguida, deixe descansar por mais 30 minutos.
Dica: Truque: para que o papel manteiga não se mova, coloque-o na panela com um pouco de óleo.
10-Enquanto isso, tinja o marzipan com as cores dos ingredientes que você mais gosta para o seu hambúrguer de chocolate. Por exemplo, você pode tingir de verde para fazer alface, vermelho para o tomate e amarelo para o queijo cheddar. Molde cada ingrediente e adicione detalhes a gosto. Você pode até colocar sementes em seus tomates. Divirta-se!
11-Cozinhe o pão em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos. Depois de frio, corte-o ao meio.
12-Espalhe em um dos pães creme de confeiteiro e monte seu hambúrguer de chocolate com cada ingrediente que você preparou. Pronto para comer!
13-O que você achou dessa receita de hambúrguer de chocolate? Que outro ingrediente você adicionaria? Conte-nos a sua opinião!