Hoje é dia de sobremesa fácil nosso pudim de banana fica pronto em 3 passos, não leva açúcar na massa e é uma delícia!
Se você está procurando a receita de pudim perfeita, vai adorar nossa recomendação de hoje. Além da banana, esta receita leva extrato de baunilha na massa – opcional, mas faz toda a diferença no sabor e no aroma do pudim. Finalmente, um delicioso molho de caramelo.
Confira essa receita super fácil de pudim de banana.
4 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Pudim de banana fit:
- Para a massa
- 2 bananas prata
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- Para a calda
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
- ½ colher de chá de manteiga
Como fazer Pudim de banana fit:
1-Separe os ingredientes. Para essa receita dar certo e ficar bem saborosa, é fundamental que as bananas estejam bem doces.
2-Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Reserve.
3-Para preparar o calda, leve uma panela ao fogo baixo e derreta o açúcar até formar caramelo dourado. Quando chegar nesse tom, adicione a manteiga e mexa bem.
4-Despeje a calda na forma de pudim com furo no meio e em seguida a massa que batemos no liquidificador anteriormente. Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou faça o teste do palito para ter certeza que o pudim está assado.
Dica: Dica: essa receita rende um pudim com 14cm de diâmetro e ainda sobra um pouco de massa para um mini pudim em uma forma com 8cm de diâmetro.
5-Espere esfriar, leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.
6-Você vai adorar esse pudim de banana sem açúcar! Bom apetite!
Receita de Pudim de banana com leite condensado
O sugere uma deliciosa combinação: pudim de banana com leite condensado e coco. Este pudim único e original é uma sobremesa refrescante que todos vão adorar! Delicie-se com este delicado preparo com uma combinação única de sabores, confira o passo a passo bem fácil.
8 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Banho-maria
Ingredientes para fazer Pudim de banana com leite condensado:
- 3 xícaras de Açúcar (480 gramas)
- 1 xícara de Leite integral
- 1 lata de Leite condensado
- 3 unidades de Banana
- 1 colher de café de Essência de baunilha
- 1 colher de café de Canela em pó
- 1 xícara de Coco ralado (80 gramas)
- 5 unidades de Ovo
Como fazer Pudim de banana com leite condensado:
1-O primeiro passo para fazer esta receita de pudim de banana com leite condensado é preparar todos os ingredientes. Se desejar, substitua o leite integral por leite de coco.
2-Em uma tigela, misture o leite e leite condensado e mexa bem. Junte a essência de baunilha, a canela em pó, a banana em rodelas e os ovos. Coloque a mistura no liquidificador e bata até obter uma mistura uniforme. De seguida, junte o coco ralado e misture.
3-Para fazer a calda do pudim de banana, aqueça uma frigideira em fogo médio e junte o açúcar com um pouco de água. Dissolva o açúcar e deixe caramelizar. Quando estiver pronto, coloque a calda no fundo dos moldes do pudim.
Dica: Seja cuidadoso para não se queimar com a calda!
4-Com a ajuda de uma concha, cubra a calda com a mistura de pudim de banana e leite condensado, como mostrado na imagem.
5-Cubra os moldes do pudim com um pedaço de folha de alumínio e cozinhe-o em banho-maria. Para acelerar o procedimento, coloque um pouco de água na panela de pressão e coloque os moldes dentro. Tape a panela e deixe cozinhar por 20 minutos, retire e deixe esfriar.
6-Desenforme o pudim de banana e leite condensado, polvilhe com coco ralado e decore com uma folha de hortelã. Sua sobremesa está pronta a comer!