Que tal abandonar o sistema de entrega de pizza e preparar uma pizza para o jantar hoje à noite? Aqui no TudoReceitas, vamos te ensinar a fazer pizza no liquidificador e dar dicas de como deixar a massa crocante, do jeito que a gente gosta!
Essa receita rende bastante: com ela você prepara duas pizzas de 35 cm. Pizza para toda família! Cheiro? Você escolhe! Aqui nossa recomendação é mussarela e bacon, uma combinação simples e eficaz.
Confira o passo a passo dessa receita de pizza crocante de liquidificador em nosso post do dia e sirva hoje mesmo sem esperar a massa crescer.
4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Pizza de liquidificador crocante:
- Massa de pizza crocante:
- 3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura de pizza (sugestão):
- ½ xícara de molho de tomate
- 24 fatias de muçarela
- 100 gramas de bacon
- manteiga e farinha para untar a forma
Como fazer Pizza de liquidificador crocante:
1-Vamos começar preparando a massa, então separe os ingredientes desta pizza super fácil feita no liquidificador.
Dica: Preaqueça o forno nos 180 graus (forno médio) nesse momento.
2-Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador (começando sempre pelos líquidos, para não forçar o motor do seu aparelho) e bata até formar uma mistura lisa e homogênea.
3-Despeje a massa na forma, que precisa estar previamente untada com manteiga e farinha ou, como nós usamos, um desmoldante.
Dica: Aqui nós usamos uma forma específica para pizza, com de 36cm de diâmetro e 2cm de altura mas você pode adaptar usando a assadeira que você tiver em casa!
4-Para a sua pizza ficar crocante e bem assada, aqui vai a dica: faça uma camada fina e nivele a massa com uma espátula. Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos ou até começar dourar nas laterais.
5-Enquanto isso, separe os ingredientes da cobertura da sua pizza de liquidificador. Aqui nós optamos por muçarela + bacon e orégano e, claro, o molho de tomate. Se você quiser usar essa cobertura na sua pizza também, frite o bacon e corte no tamanho que desejar.
6-Assim que a sua massa estiver assada e com as beiradas bem douradinhas, como na foto, tire do forno.
7-Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza. Você pode usar molho de tomate pronto ou molho de tomate caseiro para pizza.
8-Faça uma camada de muçarela e espalhe o bacon picado por cima.
Dica: Lembramos que, se você preferir, pode preparar sua pizza com outros ingredientes.
9-Finalize com orégano e leve de volta ao forno por mais 10 minutos, para derreter a muçarela.
10-Depois disso sua pizza de liquidificador fina e crocante está pronta!
11-Agora é só se deliciar com essa pizza fácil, com massa fininha e crocante e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite e confira também estas sugestões de receitas rápidas no liquidificador: