Aqui compartilhamos com você uma ótima receita de pizza caseira no micro-ondas que fica pronta em 5 minutos! Uma grande tentação, pois você pode preparar uma pizza do zero com seus ingredientes favoritos e assar a pizza no microondas muito rapidamente.
Veja abaixo como assar pizza no micro-ondas com nossas dicas, truques e fotos de receitas. Desta vez, compartilhamos uma receita de massa de pizza caseira que você pode fazer na máquina de fazer pão ou à mão. Em seguida, adicione a cobertura que você gosta e asse no microondas como mostrado. Tão simples quanto isso, tão útil e delicioso. Temos certeza de que você vai querer fazer esta receita de pizza de microondas várias vezes!
2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No micro-ondas, Receitas italianas
Ingredientes para fazer Pizza caseira no microondas:
- 300 gramas de farinha de trigo comum ou tipo 1
- 60 mililitros de azeite de oliva
- 120 mililitros de água morna
- 1 envelope de fermento biológico seco (10-12 g)
- 1 colher de chá de sal (colher rasa)
- ingredientes a gosto para a cobertura
Como fazer Pizza caseira no microondas:
1-Comece por misturar a água e o azeite numa bacia ou na máquina de pão. Adicione o fermento e misture para dissolver.
Dica: É importante que a água esteja morna (não fervendo) para ativar o fermento e permitir que a massa da pizza cresça.
2-Depois coloque a farinha e o sal e amasse até obter uma massa de pizza macia e que desgruda da mão e da bacia, como na foto. Lembre que, para conseguir esse ponto, poderá ser necessário polvilhar um pouco mais de farinha.
Dica: Recomendamos usar farinha de trigo tipo 1 porque é a mais indicada para o preparo de massa de pão e pizza. No entanto também poderá usar farinha de trigo comum (sem fermento).
3-Modele a massa em forma de bola e, se necessário, coloque numa bacia maior (previamente untada com um pouco de azeite). Cubra com um pano e reserve por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Dica: A massa crescerá mais depressa se a temperatura ambiente for quente.
4-Depois do passo anterior, retire a massa para uma tábua de cozinha untada com azeite ou bancada enfarinhada. Amasse um pouco, para retirar o ar que se formou, e divida em duas partes iguais.
Dica: Se quiser, nesse momento pode embrulhar uma parte da massa de pizza em plástico filme e congelar por até 3 meses.
5-Modele a massa em forma de bola e abra com um rolo até ficar com cerca de 1 cm de espessura. Depois coloque a massa no prato do microondas, previamente untado, sem nenhum ingrediente ainda. Leve para assar no microondas durante 3 minutos em potência máxima.
Dica: Durante esse tempo você já pode ir separando os ingredientes que quer usar na sua pizza: queijo, cebola, presunto, pimentão, oréganos, etc.
6-Depois de assar a massa de pizza no microondas ela ficará mais macia e inflada. Para conseguir uma massa de pizza mais firme deixe no microondas por mais 1 minuto. Depois retire e coloque os ingredientes da sua preferência, sem esquecer que o molho de tomate vai em primeiro lugar – veja como fazer molho de tomate caseiro para pizza.
7-Devolva a pizza ao microondas por mais 2 minutos, ou o tempo necessário para derreter o queijo. Se quiser uma pizza douradinha e crocante, coloque o microondas na função ‘Grill’.
8-Depois disso está pronta sua pizza de microondas caseira! Corte em fatias, sirva e diga nos comentários o que você achou desta opção. Bom apetite!