Receita de Pavê de maracujá com chocolate

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Imagine harmonizar mousse de maracujá com brigadeiro e biscoitos de sobremesa. Tem tudo para consertar, não é mesmo? Eu fiz e posso confirmar que os resultados são muito bons! Se você está babando, acesse para saber mais sobre esse bolo de chocolate com maracujá!

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Em ocasiões especiais, queremos sempre surpreendê-lo com diferentes receitas de sobremesas que certamente agradarão a todos. É o caso desta receita de fatia de maracujá com chocolate! Feito com mousse de maracujá, brigadeiro de chocolate e biscoitos Maria, esta é uma sobremesa gelada de dar água na boca! O gosto azedo é como a doçura do brigadeiro e você não vai conseguir comer nem uma garfada.

Veja abaixo todos os detalhes de como fazer uma simples fatia de chocolate de maracujá e prepará-la em apenas 30 minutos!

6 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, No frio, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Pavê de maracujá com chocolate:

  • Para o mousse de maracujá:
  •  1 lata de leite condensado (395 g)
  •  1 caixa de creme de leite (200 g)
  •  1 xícara de suco concentrado de maracujá (200 ml)
  • Para o brigadeiro:
  •  1 lata de leite condensado (395 g)
  •  ½ caixa de creme de leite (100 g)
  •  ½ xícara de chocolate ou cacau em pó
  •  1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • Para a montagem:
  •  1 pacote de biscoito maisena
  •  ½ xícara de leite comum

Como fazer Pavê de maracujá com chocolate:

1-Prepare o mousse de maracujá: coloque no liquidificador os ingredientes correspondentes (o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá). Bata por 2-3 minutos até ficar bem cremoso e reserve na geladeira.

2-Em seguida prepare o brigadeiro: coloque numa panela o leite condensado, o chocolate ou cacau e a manteiga. Leve a mistura anterior ao fogo médio-baixo e fique mexendo por 10-15 minutos.

Dica: Peneire o chocolate ou cacau em pó para evitar grumos no brigadeiro.

3-Quando o brigadeiro desgrudar do fundo da panela, como na foto, desligue o fogo. Coloque o creme de leite e mexa até misturar bem.

4-Em seguida monte seu pavê de mousse de maracujá colocando 1/3 da mousse de maracujá num refratário. Em seguida umedeça alguns biscoitos no leite e cubra a mousse com eles.

Dica: Neste caso usei bolacha Maria, mas você pode usar biscoito maisena ou até biscoito de chocolate.

5-Cubra os biscoitos com 1/3 do brigadeiro e adicione mais alguns biscoitos umedecidos. Repita as camadas de mousse, biscoito, brigadeiro e biscoito até esgotar os ingredientes.

6-Quando terminar as camadas reserve seu pavê de maracujá e chocolate na geladeira por 2-4 horas. Sirva decorado com biscoitos, calda de maracujá ou raspas de chocolate e delicie todos. Bom apetite!

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