Receita de Mousse de maracujá vegano

Continua após a publicidade...

Uma sobremesa simples e sem ingredientes de origem animal: você vai se surpreender com nosso mousse vegano de maracujá!

Continua após a publicidade...

Com apenas 4 ingredientes, esta receita de mousse de maracujá leva menos de 10 minutos para ser preparada – depois é só levar à geladeira até firmar. É muito útil!

Confira nosso post do dia aqui e diga nos comentários o que você achou dessa receita vegana de mousse de maracujá!

1 convidado 1h 30m Dificuldade muito baixa

Características adicionais: Custo econômico

Ingredientes para fazer Mousse de maracujá vegano:

  •  ½ vidro de leite de coco
  •  ½ polpa de 1 maracujá
  •  ½ colher de chá de extrato de baunilha
  •  2 colheres de sopa de açúcar demerara

Como fazer Mousse de maracujá vegano:

1-Comece separando os ingredientes do seu mousse de maracujá vegano. Você pode trocar o açúcar demerara por açúcar refinado ou até mesmo agave.

2-Coloque todos os ingredientes em uma tigela ou no liquidificador (nessa receita vou usar um mixer de mão).

3-Bata bem até formar uma mistura homogênea – é importante bater super bem para ficar com a textura perfeita, tá?

4-Despeje no refratário escolhido e leve à geladeira até firmar. Seu mousse de maracujá vegano está pronto! Bom apetite!

Receita de Brigadeiro de maracujá

Você está procurando receitas diferentes para surpreender em uma festa ou seus clientes em uma liquidação de doces? Compartilho com vocês esta receita de brigadeiro de maracujá, um brigadeiro gourmet que fica uma delícia para quem ama essa fruta!

Você prepara esse rocambole de maracujá da mesma forma que faria com um brigadeiro tradicional: coloque tudo em uma panela, leve ao fogo e misture até engrossar. Também pode ser usado como colher de brigadeiro e até mesmo como recheio de bolos e sobremesas, só não deixe ficar muito gorduroso!

Confira abaixo a foto do passo a passo desta receita de brigadeiro com suco de maracujá e experimente!

4 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Brigadeiro de maracujá:

  •  1 lata de leite condensado (395 g)
  •  ½ copo de suco de maracujá (100 ml)
  •  4 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
  •  1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  •  açúcar cristal para enrolar (opcional)

Como fazer Brigadeiro de maracujá:

1-Comece por colocar o leite condensado e o suco de maracujá numa panela. Neste caso usei suco de maracujá concentrado, mas você pode preparar o suco com a polpa de 2-3 maracujás batidos no liquidificador com água (a quantidade deverá ser igualmente 100 ml).

2-Leve o fogo médio-baixo e fique mexendo até engrossar. Esse processo demorará cerca de 20-30 minutos, pois a mistura vai ficar mais líquida e ferver (como na foto) antes de ficar espessa.

Dica: Se demorar para espessar, peneire o leite em pó sobre a mistura.

3-Quando o docinho de brigadeiro ficar como na foto, desgrudando no fundo da panela, adicione a manteiga e mexa por mais 1 minuto. Depois desligue o fogo, transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.

4-Faça bolinhas com a massa já fria e, se quiser, passe pelo açúcar cristal. Outra opção é servir o docinho num prato untado e decorado com polpa de maracujá, como na foto. Experimente e diga nos comentários o que você achou deste brigadeiro amarelo delicioso!

Deixe um comentário