Existem várias versões do famoso molho Stacker usado naquela rede de fast food e hoje, mostramos uma versão que leva picles e uma pitada de pimenta caiena nos ingredientes. !
Muito fácil de fazer (basta misturar tudo em uma tigela e servir imediatamente), este molho Stacker caseiro pode ser ajustado ao seu gosto – adicione pimenta caiena se quiser um molho picante ou mais ketchup se desejar. É divertido. Chefe!
Se gosta de molhos diferentes para acompanhar os seus pratos, veja as nossas imagens passo-a-passo dos molhos Stacker!
4 convidados 10m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Molho Stacker:
- ½ xícara de maionese
- ¼ xícara de ketchup
- 3 colheres de sopa de picles picado
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- ½ colher de chá de pimenta caiena
- sal
Como fazer Molho Stacker:
1-Separe os ingredientes e prepare-se porque essa receita é rapidinha mesmo. Comece cortando o picles em cubinhos pequenos.
2-Coloque todos os ingredientes em uma tigela para começar a misturá-los.
3-E misture bem até ficar homogêneo. Se achar necessário acerte o sal.
4-Sirva em seguida com o seu hambúrguer caseiro! Bom apetite!
Lembre-se que este é um molho caseiro e, portanto, não leva conservantes. Em geral, esse tipo de alimento dura cerca de 5 dias, em bom estado, na geladeira. Se quiser congelar, ele pode ficar até 3 meses no congelador.
Receita de Molho ferrugem para frango
O filé de frango é como junk food? Não quando se trata de molho de ferrugem de frango! Os filés de frango são a carne mais fácil de preparar e podem ficar mais suculentos quando servidos com molhos. Venha para aprender a fazer molho de frango!
O molho barbecue consiste em um preparo que utiliza o calor da panela (ao grelhar a carne), além do óleo e do molho de soja. O resultado é um molho de frango leve e rápido, de cor laranja ou marrom, daí o nome ferrugem. Confira abaixo o passo a passo e prepare esta receita de frango com um molho simples para dar uma “cara nova” ao seu frango do dia a dia.
4 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Na frigideira
Ingredientes para fazer Molho ferrugem para frango:
- 10 filés de frango sassami
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de páprica defumada
- 1 pitada de cominho
- 1 fio de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
Como fazer Molho ferrugem para frango:
1-Tempere o frango com sal, páprica e cominho a gosto.
Dica: Se quiser pode acrescentar outros temperos a gosto no frango! Por exemplo: suco de limão, colorau, pimenta do reino, etc.
2-Leve uma frigideira ao fogo médio, despeje um fio de azeite e, quando estiver quente, acrescente o frango.
3-Deixe os filés cozinhar por cerca de 2 minutos em cada lado, ou até ficarem douradinhos. Retire da frigideira e reserve num prato coberto com papel alumínio.
Dica: se estiver preparando esta receita com outras partes do frango que não sejam os filés de sassami, cozinhe o frango por um pouco mais de tempo.
4-Enquanto isso, prepare o molho ferrugem caseiro na frigideira onde cozinhou o frango: coloque a manteiga, a farinha e o shoyu.
5-Raspe os queimadinhos do fundo da frigideira com a ajuda de uma colher de pau e e mexa bem até engrossar, como na foto.
Dica: se o molho estiver muito denso, adicione um pouco de água ou vinho branco.
6-Sirva o molho juntamente com o frango e desfrute desta receita de filé de frango econômico e saboroso! Diga nos comentários o que você achou e descubra mais receitas com filé de frango.