A massa é um prato irresistível que combina muitos ingredientes! Sem muito procedimento, você pode preparar uma receita de macarrão com calabresa que vai deixar todo mundo com água na boca!
Com poucos ingredientes você estará preparando seu prato de massa e o destaque será o molho de tomate servido com calabresa. Para dar um toque especial ao molho, adicionamos folhas frescas de manjericão.
Já pensou em preparar esta receita para sua família? Então não deixe de conferir aqui todas as instruções pictóricas para o preparo da massa de calabresa!
4 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Macarronada de calabresa:
- 250 gramas de macarrão tipo talharim (ninho)
- 200 gramas de linguiça calabresa picada
- ½ cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado em pedaços
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de água (240 mililitros)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- folhas frescas de manjericão (a gosto)
Como fazer Macarronada de calabresa:
1-Separe todos os ingredientes necessários para o preparo dessa receita de macarronada de calabresa.
Se não tiver tomate pelado, pode usar 4 tomates italianos bem maduros (picados) para preparar o molho.
Também poderá substituir o talharim por outra massa de sua preferência!
2-Comece preparando o molho da massa.
Aqueça o azeite de oliva e refogue a calabresa picada.
3-Em seguida adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourar levemente.
4-Adicione o tomate pelado e reduza o fogo.
5-Acrescente 1 xícara de água.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Cozinhe o molho por cerca de 15 minutos ou até que ele fique mais espesso.
6-Desligue o fogo e adicione folhinhas frescas de manjericão. Reserve-o.
7-Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, no tempo indicado na embalagem.
8-Escorra o macarrão quando estiver cozido.
9-Transfira a massa cozida para uma travessa e cubra com o molho de calabresa.
10-Prontinho! Sua macarronada de calabresa está pronta para ser servida e saboreada!
Decore com folhas de manjericão e sirva ainda quente! Todo mundo vai amar!
11-Esperamos que tenha apreciado essa receita de macarronada de calabresa!
Bom apetite!