Se você ama macarrão e está procurando mais uma receita para fazer no almoço de hoje, vai adorar nosso post do dia macarrão com sorvete de espinafre!
À base de molho béchamel caseiro, nosso sorvete de espinafre é fácil de fazer, leve e delicioso. Você pode adicionar os temperos que quiser, mas aqui nossa sugestão é usar apenas sal básico, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Confira o passo a passo nas fotos e prepare hoje mesmo este prato de massa com sorvete de espinafre!
2 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Macarrão com creme de espinafre:
- 200 gramas de espaguete
- 1 xícara de espinafre
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- noz moscada
- sal
- pimenta do reino
- 1 colher de sopa de manteiga
Como fazer Macarrão com creme de espinafre:
1-Comece cozinhando o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida lave bem, retire do talo e cozinhe o espinafre em água com sal por 2 minutos. Escorra a água e reserve.
2-Agora vamos para o creme de espinafre para macarrão. A base do nosso creme de espinafre será um delicioso molho branco caseiro. Derreta a manteiga em fogo bem baixo e adicione a farinha de trigo. Mexa bem até que tudo se misture e fique levemente dourado (cuidado para não queimar!).
3-Acrescente o leite de uma só vez e misture bem para que não empelote. Quando estiver tudo bem dissolvido e incorporado, tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Cozinhe até engrossar.
4-Bata no liquidificador o molho branco e o espinafre cozido no início da receita e seu creme está pronto!
5-Sirva em seguida, cobrindo o espaguete e bom apetite! Espero que você goste dessa receita e varie o molho para provar novos sabores com seu macarrão.
Receita de Macarrão integral com molho de camarão
Procura uma receita que possa preparar em 15 minutos para o seu almoço ou jantar? Veja como fazer essa massa ao molho de camarão, além da receita real, ela é deliciosa e perfeita para incluir na sua dieta. Neste caso, utilizamos o espaguete integral por conter mais fibras do que o espaguete tradicional. Consulte os detalhes de como fazer espaguete com molho de camarão abaixo e experimente!
2 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Salteado
Ingredientes para fazer Macarrão integral com molho de camarão:
- 250 gramas de espaguete integral
- 200 gramas de camarão sem casca
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 caixa de creme de leite
- pimenta do reino
- sal
Como fazer Macarrão integral com molho de camarão:
1-Comece por colocar o macarrão e um pouco de sal em uma panela e juntar água fervente. Deixe cozinhar até ficar al dente (em caso de dúvida confira o tempo indicado na embalagem).
2-Enquanto isso prepare o camarão ao alho e óleo: numa frigideira com o óleo cozinhe os alhos até dourarem ligeiramente. Nesse momento junte o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto.
Dica: Não deixe os alhos queimar ou a receita ficará com gosto amargo.
3-Cozinhe os camarões por 1 minuto, para evitar passar do ponto, e junte o creme de leite. Misture, espere ferver e desligue.
4-Escorra o espaguete, coloque nos pratos de servir e complete com o camarão e seu molho. Delicie-se com esta receita de macarrão integral com molho de camarão simples assim ou polvilhada com queijo parmesão ralado. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!