Crocante e temperada na medida certa, nossa receita de Frango Empanado Frito é a forma perfeita de compartilhar com os amigos no fim de semana.
Esta receita simples de isca de frango leva poucos ingredientes e todo o preparo leva menos de 30 minutos. O destaque, claro, fica por conta da massa dura, feita com uma combinação de farinha e pão ralado.
Aprenda a fazer frango empanado no nosso post do dia.
2 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Isca de frango empanado:
- 2 filetes de frango
- ½ limão
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- sal
- pimenta
- farinha de rosca suficiente para empanar
- farinha de trigo suficiente para empanar
- óleo suficiente para fritar
Como fazer Isca de frango empanado:
1-Separe os ingredientes da sua receita de iscas de frango empanado. Pique o alho e corte o filé de frango em tiras.
2-Em uma tigela, coloque as tiras de frango e tempere com o limão, o alho, sal e a pimenta a gosto.
3-Em um prato, bata o ovo com um garfo e tempere com uma pitada de sal.
4-Disponha cada farinha em dois pratos diferentes e empane as tiras de frango na seguinte ordem: ovo, farinha de trigo e farinha de rosca.
5-Leve uma panela com óleo novo e limpo ao fogo médio e frite as tiras de frango até dourar.
6-Sirva em seguida com um pedaço de limão e uma boa cerveja gelada!
7-Prepare hoje mesmo essa receita deliciosa de frango empanado e bom apetite!
Receita de Frango empanado chinês ao molho de limão
Esta receita de frango com limão ao estilo chinês é fácil de fazer e cheia de sabor! É composto por filé de frango empanado e frito, servido com um delicioso molho de limão. Porém, se você já conhece esse prato nos restaurantes chineses, sabe que o grande segredo é misturar os sabores agridoce, tão comuns na culinária oriental!
Embora o frango com limão e limão seja um clássico nos restaurantes chineses, não é um prato complicado, então você pode prepará-lo facilmente em casa. Uma receita de frango simples para surpreender a sua família ou amigos e diferente da receita de frango habitual. A melhor parte? É bem econômico e diferente do comum, então continue lendo e aprenda a fazer Frango Empanado Chinês com Molho de Limão.
4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito, Receitas chinesas
Ingredientes para fazer Frango empanado chinês ao molho de limão:
- 8 filetes de peito de frango
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de maizena (amido de milho)
- 1 colher de chá de fermento químico
- 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- 1 pitada de sal
- 1 copo de óleo para fritar
- Para o molho de limão:
- 250 mililitros de caldo de frango ou água
- 2 limões
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
Como fazer Frango empanado chinês ao molho de limão:
1-Para preparar esta receita de frango chinês com limão tempere os filés com o molho de soja (shoyu) e uma pitada de sal, envolvendo bem. Coloque num prato e cubra com plástico filme ou reserve num recipiente com tampa. Deixe na geladeira por cerca de 30 minutos, para pegar o sabor.
Dica: prefira usar filezinho de frango sassami, que é a parte mais macia do peito de frango.
2-Enquanto isso, prepare o molho de limão: esprema o suco de 2 limões, coloque num copo e dissolva nele 2 colheres de sopa de amido de milho.
3-Esquente o caldo de galinha ou água numa panela, acrescente as 2 colheres de açúcar (pode ser apenas uma) e mexa para misturar bem. Adicione o suco de limão com a farinha dissolvida e mexa até esquentar e começar a engrossar. Experimente o sal e adicione mais, se necessário. Desligue o fogo e reserve.
4-Bata 2 ovos em uma tigela, adicione 3-4 colheres de sopa de maizena (amido de milho) e o fermento e misture bem, até obter uma massa leve e sem grumos, como uma massa de crepe. Retire os filés de frango da geladeira e esquente o óleo numa panela.
5-Quando o óleo estiver suficientemente quente para fritar, envolva os pedaços de frango na massa do passo anterior e coloque fritando no óleo por uns 10 minutos, virando a meio do tempo, para que fiquem douradinhos de ambos os lados. Retire e repita o processo com os restantes filés.
Dica: o tempo que os filés de frango levam para fritar depende do tamanho deles. Se forem maiores que os da foto, poderá ser necessário deixar fritar por mais 5 minutos.
6-Quando os filés de frango estiverem prontos, corte-os em pedaços de cerca de 2 centímetros, coloque em pratos de servir e verta uma porção de molho de limão por cima deles. Delicie-se com esta receita de frango empanado chinês ao molho de limão caseiro, acompanhando com arroz primavera chinês, e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Dica: o restando do molho de limão agridoce poderá ser colocado em uma molheira para