Este iogurte caseiro de limão é uma guloseima fresca e nutritiva, perfeita para o pequeno-almoço ou lanche. É também uma ótima sobremesa para crianças, rápida e cheia de sabor. Continue lendo para aprender como fazer iogurte de limão caseiro!
6 convidados 4h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças
Ingredientes para fazer Iogurte caseiro de limão:
- 750 mililitros de Leite
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 1 unidade de iogurte natural
- 1 unidade de Limão
Como fazer Iogurte caseiro de limão:
1-Primeiro junte os ingredientes para esta receita, sendo que o açúcar é opcional.
2-Numa panela esquente o leite com o açúcar e as raspas da casca de limão. Desligue o fogo assim que o leite estiver quase fervendo, e deixe esfriar um pouco.
3-Numa grande tigela coloque o iogurte e mexa bem. Coe o leite, para retirar as raspas de limão, e, pouco a pouco, misture com o iogurte: primeiro adicione só um pouco de leite e mexa bem, adicione um pouco mais, volte a mexer e repita.
4-Distribua a mistura anterior por copos de iogurte, e coloque-os na iogurteira. Agora siga as instruções da máquina para preparar iogurtes caseiros, que dependerá da marca e modelo. Quando o aparelho tiver terminado, tape os copos e deixe-os um mínimo de três horas na geladeira.
5-No momento de servir o iogurte caseiro de limão, decore com uma fatia de limão. Sem dúvida, uma das mais notáveis vantagens de fazer um iogurte caseiro é a quantidade de dinheiro que poupamos já que, como um único iogurte natural, preparamos mais seis. Experimente e diga-nos o que achou!
Receita de Iogurte de coco caseiro e sem lactose
O iogurte caseiro é o melhor: feito sob a nossa supervisão, com ingredientes à nossa escolha e com a nossa consistência preferida. Se você está procurando receitas de iogurte sem lactose, confira esta receita que preparamos para você. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo de como fazer iogurte de coco sem açúcar caseiro e experimente, você vai se surpreender com o tempo de preparo reduzido!
4 convidados 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, No frio
Ingredientes para fazer Iogurte de coco caseiro e sem lactose:
- 2 xícaras de leite de coco
- 1 colher de chá de agar-agar
- 1 colher de sopa de adoçante
- ½ unidade de limão (suco)
Como fazer Iogurte de coco caseiro e sem lactose:
1-Para preparar este iogurte caseiro light comece por misturar em uma panela metade do leite de coco caseiro ou industrializado e o agar-agar. Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver, depois mexa por mais 2 minutos.
Dica: O agar-agar é um agente gelificante à base de algas marinhas, apto para vegetarianos e veganos. Encontre à venda em lojas de produtos naturais.
2-No liquidificador bata em velocidade baixa os ingredientes da panela com metade do leite restante. Coloque em um ou mais potes, e reserve na geladeira por 15-20 minutos, para endurecer.
3-O passo seguinte desta receita de iogurte sem lactose é colocar o iogurte do pote de novo no liquidificador e acrescentar o leite restante, o adoçante e o suco de limão. Bata tudo junto somente por 1 minuto.
Dica: Controle a quantidade de leite de coco restante a seu gosto: adicione mais para um iogurte mais líquido, ou menos para um iogurte mais durinho.
4-Após o passo anterior, seu iogurte de coco caseiro e sem lactose está pronto! Bem, rápido, certo? Consuma ao café da manhã, ao lanche, use no preparo de sobremesas e muito mais, e reserve até 5 dias na geladeira.