O frango é uma das carnes mais consumidas no mundo, devido ao seu preço e por ser magra, considerada saudável. Concordo que em casa também é a carne mais consumida, principalmente o peito de frango, pois é macio e pode ser usado para preparar diversos pratos cheios de sabor. Hoje trago uma receita de frango recheado com queijo mussarela, que leva apenas 30 minutos e não ocupa espaço na sua cozinha. Experimente esta receita econômica e deliciosa e continue lendo o passo a passo.
3 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para perder peso, Sem picante, No forno
Ingredientes para fazer Frango recheado com mussarela:
- 3 peitos de Frango
- 1 unidade de Mussarela
- 6 unidades de Tomate seco
- 1 fio de Azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Alho em pó a gosto
- Suco de limão
Como fazer Frango recheado com mussarela:
1-O primeiro passo para fazer esta receita de frango recheado com mussarela é reunir todos os ingredientes necessários.
2-Abra os peitos de frango e tempere com suco de limão, o sal, a pimenta do reino e o alho em pó. Reserve e deixe marinar por 30 minutos.
Para o seu peito de frango ficar mais saboroso deverá deixar a marinar para ganhar o gosto dos temperos.
3-Enquanto o frango marina, corte o mussarela em rodelas e depois corte-as pelo meio.
4-Recheie o peito de frango com o mussarela e com tomate seco. Poderá colocar mais tomate seco se desejar.
Feche os peitos de frango com a ajuda de palitos.
5-Coloque o frango em um refratário, regue com um fio de azeite e leve ao forno a 200º C por 20 minutos.
Dica: Não deverá deixar o frango cozinhar demais para não ficar seco.
6-O seu frango recheado com mussarela está pronto! Sirva com a salada que mais gostar. Eu servi com salada de agrião.
Receita de Peito de frango empanado e recheado
São inúmeras as receitas com peito de frango que podemos fazer sem repetir ingredientes e experimentar novos sabores. Nessa recomendação mostramos como fazer peito de frango empanado com presunto e queijo, temos certeza que a criançada vai adorar! Veja abaixo os ingredientes e o passo a passo.
2 convidados 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, Ideal acompanhar com vinho rosé, Frito
Ingredientes para fazer Peito de frango empanado e recheado:
- 2 peitos de frango
- 4 fatias de bacon
- 2 fatias de queijo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 punhado de farinha de rosca
- 1 unidade de ovo
- 1½ xícaras de óleo de girassol
Como fazer Peito de frango empanado e recheado:
1-Para fazer esta receita de peito de frango recheado, comece por abrir os peitos de frango ao meio, como na fotografia. Tempere o interior com sal e pimenta.
2-Numa das metades do peito coloque duas fatias de bacon e uma fatia de queijo. Feche, prenda com palitos de dente, para evitar que desmanche, e tempere o lado de fora com sal e pimenta também.
3-Bata os ovos num prato fundo e, noutro prato, coloque a farinha de rosca. Empane o peito de frango envolvendo-o no ovo batido e, depois, na farinha de rosca, de forma a obter uma camada uniforme destes ingredientes.
4-Esquente o óleo numa frigideira funda ou panela e, quando estiver bem quente, frite o peito de frango recheado até ficar douradinho de todos os lados. Retire para um prato com papel absorvente, para escorrer o excesso de óleo.
5-Após o passo anterior, retire os palitos de dente e sirva o peito de frango empanado e recheado acompanhado de arroz branco e salada. Bom apetite!