Que tal preparar filés de tilápia em um molho espesso de creme de leite? Aqui está a nossa receita do dia!

Delicioso refogado feito com ingredientes que você provavelmente tem na geladeira, esse filé de tilápia também vem com molho de creme de leite e fica pronto em menos de 30 minutos – tempo suficiente para fazer o almoço de hoje.

Você gosta de uma receita de sorvete? Então confira o passo a passo do molho de tilápia.

4 convidados 30m Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo médio, Receita sem açúcar

Ingredientes para fazer Filé de tilápia ao molho com creme de leite:

•  500 gramas de filé de tilapia
•  2 tomates maduros
•  ½ cebola
•  2 dentes de alho
•  2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
•  coentro
•  sal
•  cominho
•  pimenta
•  azeite
•  1 caixa de creme de leite

Como fazer Filé de tilápia ao molho com creme de leite:

1-Comece fazendo o pré-preparo, cortando o tomate em cubos e picando o alho, a cebola, o pimentão e o coentro.

2-Em seguida, separe os ingredientes para temperar os filés de tilápia: sal, pimenta e cominho a gosto e 1 colher de sopa de azeite.

3-Tempere bem os filés de tilápia.

4-Leve uma panela ao fogo médio, acrescente azeite e refogue o alho e a cebola.

5-Em seguida junte o pimentão e o tomate.

6-Na sequência, corte os filés em pedaços menores e coloque na panela, misturando com delicadeza para a tilápia pegar bem o sabor do refogado. Refogue por 5 minutos.

7-Despeje o creme de leite e misture delicadamente mais uma vez.

8-Cozinhe por mais 3 minutos, acerte o sal se necessário e finalize com o coentro picado.

9-Sirva em seguida essa cremosa tilápia no molho!

10-Conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita e bom apetite!

Receita de Filé de tilápia à parmegiana

Filé de Tilápia com crosta crocante, muito ketchup e queijo e coberto com orégano: aqui está a nossa receita do dia.

Nosso filé de tilápia grelhado à parmegiana é uma receita simples, cheia de sabor e textura que vai fazer sucesso em casa, tanto para jantares especiais quanto para almoços do dia a dia. Nossa única dica é organizar: coloque os pratos com a massa e os ovos para o cozimento da tilápia lado a lado para facilitar o preparo.

Confira a receita perfeita de filé de tilápia e prepare hoje mesmo esse clássico e delicioso prato!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Filé de tilápia à parmegiana:

•  2 filés de tilápia
•  farinha de trigo
•  farinha de rosca
•  1 ovo
•  1 xícara de molho de tomate
•  ½ xícara de muçarela ralada
•  sal
•  pimenta
•  orégano

Como fazer Filé de tilápia à parmegiana:

1-Comece temperando os filés de tilápia com sal e pimenta a gosto. Reserve.

2-Coloque a farinha de trigo, a farinha de rosca e o ovo em três pratos diferentes. Coloque uma pitada de sal e bata ligeiramente o ovo com um garfo.

Dica: a quantidade de farinha de trigo e farinha de rosca é a suficiente para empanar dos dois filés de tilápia.

3-Agora pegue o filé de tilápia temperado e passe na farinha de trigo, pressionando levemente para aderir e dando uma leve sacudida para eliminar o excesso de farinha.

4-Em seguida passe o filé de tilápia temperado no ovo, envolvendo bem.

5-E por fim na farinha de rosca, fazendo do mesmo jeito que na farinha de trigo: pressionando levemente e dando uma leve sacudida no final.

6-Frite em óleo novo e limpo até dourar e ficar crocante. Retire para um prato com papel absorvente, para eliminar o excesso de gordura.

Dica: lembre que o óleo deverá estar quente, mas não em fogo alto, para conseguir fritar a tilápia por dentro também e sem queimar.

7-Agora vamos preparar a cobertura do nosso filé de tilápia empanado à parmegiana: separe o molho de tomate, o queijo e os oréganos.

Dica: neste momento pré-aqueça o forno nos 200ºC.

8-Forre o fundo de uma travessa que possa ir ao forno com uma camada de molho de tomate – prefira usar molho de tomate caseiro para conseguir uma receita mais saborosa!

9-Disponha na travessa o filé de tilápia que fritamos anteriormente e cubra com o restante do molho de tomate.

10-Finalize com a muçarela ralada e o orégano e leve para gratinar por 10 minutos no forno pré-aquecido a 200 graus, ou seja, até o queijo derreter e o seu peixe à parmegiana ficar douradinho.

Dica: se preferir, pode substituir a muçarela por outro queijo, como parmesão ralado.

11-Seu almoço está pronto! Agora é só se deliciar com seu filé de tilápia ao molho parmegiana!

12-Você vai amar preparar esse peixe à parmegiana! Conte para gente nos comentários o que você achou dessa receita simples e suculenta e bom apetite!