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Você tem frango em casa, mas está cansado de cozinhar sempre do mesmo jeito? Confira esta receita de Filé de Frango no Forno com Presunto Ibérico e Queijo, uma ótima opção para quebrar a rotina! Se usar queijo simples, esta pode ser uma receita saudável que pode incluir no seu menu e desfrutar de um almoço ou jantar leve e delicioso. Confira abaixo todos os detalhes da receita de Filé de Frango com Queijo e Presunto no Forno e experimente!
4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes para fazer Filé de frango com queijo e presunto no forno:
Como fazer Filé de frango com queijo e presunto no forno:
1-O primeiro passo dessa receita de filé de frango é temperar o frango com sal e pimenta e cozinhar por 2-3 minutos de cada lado numa frigideira com a manteiga e o azeite. Aproveite também para ligar o forno a 180ºC.
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Dica: Não tempere a carne com muito sal pois o presunto já é salgado.
2-De seguida coloque os filés em uma assadeira untada e cubra cada um com uma fatia de presunto.
Dica: Se preferir pode usar presunto cozido ou bacon.
3-Acrescente o queijo ralado, que pode ser que qualquer variedade ao seu gosto, de forma a cobrir completamente os filés. Neste caso usei uma mistura de cheddar e mussarela mas queijo parmesão também fica delicioso.
4-Para que os filés não fiquem secos, prepare um molho rápido: adicione o caldo de galinha à frigideira onde cozinhou os filés, misture com o azeite e manteiga usados e cozinhe em fogo médio até reduzir. Adicione à assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até o queijo derreter e ficar dourado.
5-Seu filé de frango com queijo e presunto no forno está pronto! Acompanhe com salada verde, bolinho de brócolis assado ou batata doce frita no forno e desfrute desta refeição saudável e saborosa!
Dica: E aí, o que achou dessa receita? Deixe seu comentário e suba foto do resultado final quando preparar esse prato!