Hoje é dia de um clássico francês que todo mundo pode fazer em casa: vamos te ensinar a fazer croque monsieur!
Nesta versão, nosso croque monsieur será feito com queijo muçarela, mostarda normal e será recheado com diversos ingredientes, genuinamente brasileiro. Esta receita é boa para duas pessoas.
O nome é bom, mas o método é muito simples! Confira cada passo com fotos desse sanduíche especial.
2 convidados 30m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Croque monsieur para fazer em casa:
- 6 fatias de pão de forma
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite integral
- sal
- pimenta branca
- noz-moscada ralada
- mostarda
- 4 fatias de muçarela
- 4 fatias de presunto
- muçarela ralada
Como fazer Croque monsieur para fazer em casa:
1-Comece separando os ingredientes. Aqui nós vamos usar o pão de forma sem a casca, mas você pode fazer a receita com um pão que tem a casca, se quiser.
2-Leve uma panela ao fogo baixo e coloque a manteiga. Assim que derreter, adicione a farinha e misture bem.
3-Despeje o leite de uma vez, sem parar de mexer, e cozinhe até o molho encorpar. Tempere com noz moscada ralada, sal e pimenta branca a gosto.
4-Unte uma assadeira com um pouco de manteiga. E monte o lanche: passe mostarda em uma fatia de pão. Coloque na assadeira e adicione uma fatia de queijo e uma fatia de presunto. Mais uma fatia de pão com mostarda. Queijo e presunto e uma fatia de pão.
5-Despeje uma porção de molho bechamel, queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 15 minutos.
6-Agora é só deliciar com seu croque monsieur! Bom apetite!
Receita de Sanduíche de banana e manteiga de amendoim
O pão de manteiga de amendoim e banana é um clássico da culinária americana e, desde que seja feito com manteiga de amendoim caseira, é uma opção saudável para o café da manhã das crianças. Eles vão adorar a combinação de nozes e bananas neste pão rico em fibras e gordura saudável. Confira abaixo o passo a passo desta receita e experimente!
1 convidado 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes para fazer Sanduíche de banana e manteiga de amendoim:
- 100 gramas de amendoim sem casca
- 2 fatias de pão de forma
- 1 unidade de banana
Como fazer Sanduíche de banana e manteiga de amendoim:
1-Antes de fazer esta receita, comece por juntar os ingredientes necessários. Nesta fotografia a manteiga de amendoim aparece pronta, porém ensinamos você a preparar nos passos abaixo.
2-Para fazer em casa manteiga de amendoim cremosa, comece por levar ao fogo os amendoins numa frigideira, e ficar mexendo até torrar.
Dica: Pode pular esse passo se estiver usando amendoim torrado.
3-Em seguida coloque os amendoins no liquidificador, processador ou copo do mixer, e bata até virar um creme suave.
Dica: Não será necessário adicionar qualquer tipo de gordura, pois os amendoins soltarão sua própria gordura.
4-À parte, doure as fatias de pão de ambos os lados.
5-Para finalmente montar o sanduíche, espalhe um pouco de manteiga de amendoim em cada fatia e, numa delas, adicione a banana cortada em rodelas.
6-Junte as fatias de pão e o sanduíche de banana e manteiga de amendoim está pronto! Sirva ao café da manhã ou ao lanche, acompanhado de um suco de melancia com limão, e bom apetite!