Abóboras e abóboras no forno são sempre uma boa forma de convidar amigos para jantar, servir em eventos familiares e até mesmo preparar para o dia a dia. Uma receita simples e rápida que costuma agradar a todos.

Mostraremos como fazer uma deliciosa e fácil coxinha de frango com ingredientes que você sempre terá em casa! Prepare a nossa receita de coxas de frango grelhadas com maionese, um molho que todos temos no frigorífico e que conferem um sabor e textura excelentes à carne!

Confira abaixo o passo a passo, com fotos e dicas de preparo, e faça rapidamente esta receita muito útil de coxas de frango no forno!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Coxa de frango assada no forno com maionese:

•  1 quilograma de coxa de frango
•  1 limão (suco e raspas)
•  2 dentes de alhos amassados
•  2 colheres de sopa de maionese
•  1 colher de chá de mostarda
•  1 colher de chá de páprica ardida ou doce
•  1 pitada de sal (opcional)

Como fazer Coxa de frango assada no forno com maionese:

1-Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio). Coloque as coxas em um refratário de vidro e tempere com o alho, o sal (opcional), a páprica e as raspas e suco de limão. Idealmente deixe por 30 minutos, para pegar melhor o sabor, ou continue o preparo sem perder tempo.

Dica: retire a pele das coxas se você quiser reduzir a quantidade de gordura desta receita.

2-Misture a maionese e mostarda e distribua por todas as coxas de frango, espalhando bem para que todas peguem esse molho. Deste jeito você garante que seu frango assado no forno com maionese fica bem saboroso!

3-Coloque as coxas assando no forno nos 180ºC (forno médio), com calor em cima e em baixo, por 40-45 minutos ou até ficar douradinha.

Dica: o tempo de assar a coxa depende do seu forno, por isso fique de olho nela após os primeiros 30 minutos.

4-Quando sua coxa assada no forno com maionese estiver pronta, retire do forno e sirva em seguida! Com certeza seus convidados vão amar! Ela fica uma delícia com um macarrão primavera ou uma salada salada verde simples, assim pode agradar todos os tipos de gostos e dietas. Experimente e bom apetite!

Receita de Sobrecoxa de frango assada no forno com batatas

Essa receita é para você incluir no seu cardápio de alimentação saudável! Frango muito saboroso e pouco calórico servido com batata doce, tudo assado no forno por 30-40 minutos e pronto para servir. Esta receita é tão simples e eficaz que dá até para fazer de olhos fechados! Confira a receita abaixo e experimente hoje mesmo no seu almoço ou jantar.

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Pouco picante, No forno

Ingredientes para fazer Sobrecoxa de frango assada no forno com batatas:

• Frango:
•  4 sobrecoxas de frango
•  3 dentes de alho amassados
•  3 colheres de sopa de polpa de tomate
•  2 colheres de sopa de azeite de oliva
•  1 colher de sopa de páprica ardida
•  pimenta do reino a gosto
•  sal a gosto
• Batatas:
•  1 quilograma de batata doce
•  1 ramo de alecrim
•  4 colheres de sopa de azeite de oliva
•  1 colher de sopa de colorau, ucurum ou páprica doce
•  pimenta do reino a gosto
•  sal a gosto

Como fazer Sobrecoxa de frango assada no forno com batatas:

1-Comece por temperar o frango com os alhos, a polpa de tomate, a páprica, o azeite, a pimenta do reino e o sal. Com as mãos esfregue bem esses temperos por todo o frango, incluindo por baixo da pele, para pegar bem o sabor. Deixe na geladeira durante a noite ou reserve por, pelo menos, 1 hora.

Dica: Se você quiser reduzir a quantidade de gordura dessa receita retire a pele do frango.

2-No momento de cozinhar a carne ligue o forno a 180ºC. Descasque a batata doce e corte em rodelas não muito finas nem muito grossas. Coloque as batatas numa assadeira.

Dica: Se você tiver uma mandolina use-a para cortar a batata, será mais fácil e conseguirá que todas as rodelas tenham a mesma espessura.

3-Adicione o azeite, o colorau, o alecrim, sal e pimenta. Misture para distribuir bem estes temperos e coloque no forno. Nesse momento coloque também no forno o frango tampado com uma folha de papel alumínio.

4-Asse a sobrecoxa de frango no forno com batatas por 30 minutos. Depois retire o papel alumínio do frango e deixe no forno por mais 10 minutos, para dourar. Está pronto! Acompanhe com uma saladinha e diga nos comentários o que você achou desta sugestão. Bom apetite!