O Chico Balanceado é uma sobremesa típica da região amazônica, mais especificamente do estado do Pará, no Brasil. Com um nome curioso e uma aparência que já faz sucesso à primeira vista, essa delícia consiste em camadas de banana, doce de leite e farofa crocante, tudo isso servido em um copo ou taça, resultando em uma combinação de sabores e texturas que encanta os paladares mais exigentes. Além de ser uma opção deliciosa para quem quer experimentar um pouco da culinária regional, o Chico Balanceado também é uma sobremesa fácil de preparar e que pode ser adaptada com ingredientes diferentes, proporcionando uma experiência gastronômica única a cada vez que é feita.
Receita de Chico Balanceado:
Ingredientes chico balanceado:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de biscoito Maria ou maisena
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo chico balanceado:
- Corte as bananas em rodelas e reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda dourada. Adicione a manteiga e mexa bem.
- Acrescente as bananas à calda e misture delicadamente por cerca de 3 minutos.
- Em um refratário, coloque uma camada de biscoito Maria ou maisena e, por cima, despeje as bananas com a calda.
- Em seguida, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até formar um creme consistente.
- Despeje o creme sobre as bananas e o biscoito, cobrindo bem.
- Polvilhe canela em pó a gosto sobre a camada de creme.
- Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Seu delicioso Chico Balanceado está pronto para ser apreciado! Aproveite!
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