Meio bolo e meio pudim ao mesmo tempo, esta receita de empadão, também conhecida como empadão italiano, é uma daquelas sobremesas que vão agradar a todos.
Existem várias formas de preparar essa receita clássica e hoje, vamos mostrar para você um empadão de pão com leite condensado na massa, ingrediente que deixa o já delicioso sabor ainda melhor. Para finalizar, colocamos também o queijo parmesão, que é salgado e ajuda a equilibrar!
OH! E o melhor: essa receita de caçarola é muito fácil de fazer, principalmente no liquidificador! Continue e veja nas fotos o passo a passo desta receita de Pudim Caçarola Italiana com Leite Condensado.
8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Caçarola de padaria com leite condensado:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 150 mililitros de leite integral
- 150 mililitros de leite condensado
- ½ xícara de coco ralado (40 gramas)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Como fazer Caçarola de padaria com leite condensado:
1-Comece separando os ingredientes da caçarola italiana, que devem estar em temperatura ambiente.
2-Primeira dica: essa receita é daquelas que é só bater tudo no liquidificador e pronto! Perfeito, né? Mas é importante você quebrar o ovo em uma tigela separada e só depois acrescentar na receita. Dessa forma, se o ovo estiver estragado você não perde a receita toda!
3-Quebrou o ovo separado? Então perfeito, pode colocar todos os demais ingredientes no liquidificador (sempre começando pelos líquidos) e bater até ficar bem homogêneo. A massa ficará super líquida mesmo, como massa de pudim!
4-Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha (ou como nós usamos aqui, um desmoldante culinário).
Dica: nossa assadeira mede 23cm de diâmetro.
5-Outra opção é colocar a massa numa assadeira caramelizada. Veja no vídeo abaixo como fazer caramelo para pudim muito fácil.
6-Leve para assar em forno pré-aquecido a 160 graus (bem baixinho mesmo) de 30 a 40 minutos.
Dica: não deixe assar demais porque esse bolo-pudim deve ficar cremoso por dentro.
7-Depois do tempo indicado, sua caçarola de padaria está pronta!
Dica: essa massa não cresce, então, se desejar, dobre a quantidade de ingredientes ou prepare em uma assadeira menor para obter maior rendimento.
8-Você vai adorar essa sobremesa cremosa! Prepare hoje mesmo e nos conte nos comentários o que você achou dessa receita! Bom apetite!