Aprenda aqui como fazer bolo de cenoura no liquidificador em 45 minutos de forma fácil e com ingredientes que sempre temos em casa – sem leite, claro! O resultado é um bolo caseiro maravilhoso, muito doce e macio, fácil e rápido de fazer, pois é preparado com apenas 5 ingredientes batidos no liquidificador.
Esta receita fácil e macia de bolo de cenoura no liquidificador pode ser transformada em um delicioso bolo de cenoura para venda ou em um bolo de aniversário, pois é recheado e decorado com o creme de sua escolha. Continue lendo e aprenda nossas receitas de bolo de cenoura suaves e sugestões de glacê!
8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho:
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 2 xícaras de açúcar (320 gramas)
- 4 ovos
- 2 cenouras
- 1 xícara de óleo de girassol
Como fazer Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho:
1-Descasque e corte as cenouras em pequenos pedaços para preparar este bolo de cenoura sem leite (sem lactose).
2-Coloque o óleo, o açúcar, a cenoura e os ovos no liquidificador e bata muito bem por 2-3 minutos.
Dica: para fazer bolo de cenoura precisa cozinhar a cenoura? Algumas receitas de bolo de cenoura são preparadas com cenoura cozida, nesse caso o bolo ficará com uma cor mais marcante, porém com menos nutrientes. Já com a cenoura crua, o bolo ficará com alguns pedacinhos da cenoura, mas o sabor será mais g
3-Após bater bem os ingredientes no passo anterior, o resultado será um creme homogêneo. Neste momento preaqueça o forno nos 180ºC.
4-Coloque a mistura numa tigela, acrescente a farinha peneirada aos poucos e envolva bem, dissolvendo todos os grumos.
Dica: peneirar a farinha é um dos segredos para conseguir um bolo fofinho! Se você não estiver usando farinha com fermento, adicione 1 colher de sopa de fermento químico na massa do bolo.
5-Unte com óleo ou margarina uma forma grande (24-26 cm) e polvilhe farinha em toda ela. Coloque a massa do bolo de cenoura e leve para assar no forno a 180ºC por 35-40 minutos ou até passar no teste do palito.
Dica: dependendo do seu forno, o bolo poderá levar um pouco mais de tempo para assar corretamente.
6-Depois desse tempo, espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Verá que o resultado é um bolo de cenoura fofinho de liquidificador que com certeza agradará a todo o mundo! Faça e diga nos comentários o que você achou.
Se você gostou da receita de Bolo de cenoura de liquidificador fácil e fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.