O Ano Novo está chegando, é o momento perfeito para fazer uma receita de biscoito da sorte húngaro! Você conhece essa tradição? A preparação deste bolo da sorte está relacionada com a tradição cristã, onde as pessoas dão o bolo aos seus familiares e amigos como desejo de prosperidade. Não há lácteos no processo e a maçã verde é responsável pelo sabor delicioso e pela textura úmida. Quer aprender a fazer esse bolo da prosperidade para atrair tudo de bom no ano novo? Confira abaixo o passo a passo.

8 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receitas de Ano novo, No forno

Ingredientes para fazer Bolo da fortuna húngaro:

•  240 gramas de farinha de trigo
•  240 gramas de açúcar (1½ xícaras)
•  120 gramas de nozes picadas
•  100 gramas de uva-passa clara
•  100 mililitros de óleo de soja
•  3 unidades de ovo batido
•  1 unidade de maçã verde grande ralada no ralo grosso
•  1 colher de sopa de fermento para bolo
•  1 colher de chá de essência de baunilha
•  1 pitada de sal

Como fazer Bolo da fortuna húngaro:

1-Para fazer o bolo da fortuna húngaro misture numa tigela todos os ingredientes. Para cumprir com a tradição do preparo você deve mexer tudo com uma colher de pau.

Dica: Peneire a farinha para evitar grumos.

2-Em seguida coloque a massa em uma forma média redonda ou retangular de 25×35 cm, untada e enfarinhada. Leve a assar no forno a 180ºC por apenas 30 minutos.

3-Depois disso seu bolo da fortuna húngaro está pronto! Bem simples, rápido de fazer e delicioso como você poderá comprovar. Corte várias fatias e ofereça a família e amigos como forma de lhes desejar sorte no Ano Novo.

Receita de Bolo da moça com leite em pó

Você conhece o bolo da menina? Em algumas regiões do Brasil, é chamado de bolo de leite, bolo baeta, bolo pega marido ou bolo mole. É um bolo cremoso, sua consistência é semelhante a um pudim, porém é feito com ovos pequenos e farinha.

O que estou compartilhando aqui é um bolo de menina com 1 litro de leite, leite condensado e até leite em pó. Assa por cerca de 1 hora e fica tão macio que fica gostoso em temperatura ambiente ou depois de algumas horas na geladeira.

E aí, que tal fazer essa receita de bolo feminino com leite em pó? Confira as fotos passo a passo abaixo e experimente agora mesmo!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Bolo da moça com leite em pó:

•  1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)
•  1 xícara de açúcar (160 gramas)
•  1 litro de leite
•  1 lata de leite condensado
•  3 ovos
•  4 colheres de sopa de leite em pó
•  3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
•  1 colher de sopa de essência de baunilha

Como fazer Bolo da moça com leite em pó:

1-Ligue o forno nos 180ºC e numa tigela misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó.

Dica: Nessa receita não vai fermento, por isso use farinha de trigo sem fermento.

2-No liquidificador bata os restantes ingredientes: o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha.

Dica: Use os ingredientes em temperatura ambiente, desse jeito você garante que o seu bolo de moça fica na consistência certa.

3-Quando os ingredientes do liquidificador estiverem bem misturados adicione neles os secos (farinha, açúcar e leite em pó) e bata por mais 1 minuto ou até misturar tudo muito bem.

Dica: Se o seu liquidificador não for muito potente coloque os ingredientes líquidos batidos na tigela dos secos e misture com uma colher.

4-Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio e coloque nela a massa do bolo – a massa fica bem líquida mesmo, porque esse é um bolo da moça molinho e cremoso, tipo pudim. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 50-60 minutos.

Dica: Faça o teste do palito para confirmar que o bolo está consistente, lembrando que o palito não sairá completamente limpo porque o bolo é mole.

5-Espere o bolo da moça simples esfriar completamente antes de desenformar. Desenforme e sirva em temperatura ambiente ou gelado, ele é delicioso de qualquer jeito!